artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na dużą blache!
Spód:
25 dkg mąki pszennej
10 dkg margaryny
1 jajko
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyczeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1-1,2 kg sera białego (najlepiej mielonego)
2 cukry waniliowe
2 budynie śmietankowe
0,5 szklanki oleju
3 szklanki mleka
2 całe jaja
5 żółtka
1 szklanka cukru
olejek migdałowy lub śmietankowy
Spód:
25 dkg mąki pszennej
10 dkg margaryny
1 jajko
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyczeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1-1,2 kg sera białego (najlepiej mielonego)
2 cukry waniliowe
2 budynie śmietankowe
0,5 szklanki oleju
3 szklanki mleka
2 całe jaja
5 żółtka
1 szklanka cukru
olejek migdałowy lub śmietankowy
Opis:
Wszystkie skłądniki na spód zagnieść ręką i wyłożyć na blache.
Dalsze wykonanie:
Jaja, 5 żółtek, cukier waniliowy i cukier ubić. Dodawać po trochu ser ubijając. Wlać mleko, wsypać budyńi olej ciągle mieszając. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 45 min w temp 170-180 C. Przez ten czas ubijamy 5 białek z 5 łyżkami cukru i kiedy ciasto się upiecze to wlewamy to na nie i wstawiamy jescze do piekarnika na jakies 15 minut w temp ciut niżej. Po wyłączeniu piekarnika nie wyjmujemy od razu ciasta, ale nie moze też tam siedziec za długo , bo nie powstalaby na nim przecudnazłota rosa.
Przepyszny,najlepszy sernik jaki jadłam, wręcz rozpływa sie w ustach. Goraco polecam!!!
Dalsze wykonanie:
Jaja, 5 żółtek, cukier waniliowy i cukier ubić. Dodawać po trochu ser ubijając. Wlać mleko, wsypać budyńi olej ciągle mieszając. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 45 min w temp 170-180 C. Przez ten czas ubijamy 5 białek z 5 łyżkami cukru i kiedy ciasto się upiecze to wlewamy to na nie i wstawiamy jescze do piekarnika na jakies 15 minut w temp ciut niżej. Po wyłączeniu piekarnika nie wyjmujemy od razu ciasta, ale nie moze też tam siedziec za długo , bo nie powstalaby na nim przecudnazłota rosa.
Przepyszny,najlepszy sernik jaki jadłam, wręcz rozpływa sie w ustach. Goraco polecam!!!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Basienkaa0 (2006-04-10 17:35)
a olej do tego serniczka jaki się dodaje????
ilusia (2006-12-19 17:48)
Rzeczywiście najlepszy sernik jaki ja jadłam. Kiedyś nie przepadałam za sernikami, ale ten jest rewelacyjny. Pierwszy raz zrobiłam go na zeszłoroczne święta. Cała rodzina się zachwycała. W ciągu roku chyba z 5 razy robił furorę na innych imprezach. na te Święta znów zamawia go moja i męża rodzina. Polecam! (Ja daję trochę mniej mleka - ok. 2-2,5 szkl.)
Jola666 (2006-12-22 15:04)
Witam :) Po raz pierwszy będe robiła ten sernik i w związku z tym mam 2 pytanka :1) na jak dużą blache jest ten przepis ? (duża ,ale jaka ?) 2)Jaka jest waga 1 op budyniu (40g czy 60g )Pozdrawiam :)
Iwonka50 (2011-09-17 13:33)
Juz w piekarniku zobaczymy co będzie.
Kaasiulaa24 (2012-12-30 17:05)
Pyszny serniczek :0 Pierwszy raz wogóle piekłam sernik bo wczesniej sie balam a tu zaskoczenie super wyszedł :) Polecam :)
Inne tego autora
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
till (2005-06-14 14:44)
też mam ten przepis , dostałam parę ładnych lat temu od cioci spod Rzeszowa. Ciasto faktycznie doskonałe