-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO
2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 dkg margaryny
SER
1 kg sera
2 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe
1/2 szkl. oleju
mała szklanka cukru
4 żółtka + 2 jaja całe
2 cukry waniliowe
2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 dkg margaryny
SER
1 kg sera
2 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe
1/2 szkl. oleju
mała szklanka cukru
4 żółtka + 2 jaja całe
2 cukry waniliowe
Opis:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Ugnieść ciasto. Rozłożyć na blachę, można palcami, aby się nie przyklejało zamaczać w mące palce.
Jajka ubić z cukrem + cukier waniliowy, dodać ser + olej, budynie rozrobić w 2 szklankach mleka i dodać do sera.
Na ciasto ułożyć brzoskwinie
Piec 40 min. pod koniec pieczenia ubić 4 białka + 4 łyżki cukru, wyłożyć na ciasto i podpiec. Piec w ok 200 C, ja mam piekarnik z termoobiegiem i piekę w 150 stopniach.
Jajka ubić z cukrem + cukier waniliowy, dodać ser + olej, budynie rozrobić w 2 szklankach mleka i dodać do sera.
Na ciasto ułożyć brzoskwinie
Piec 40 min. pod koniec pieczenia ubić 4 białka + 4 łyżki cukru, wyłożyć na ciasto i podpiec. Piec w ok 200 C, ja mam piekarnik z termoobiegiem i piekę w 150 stopniach.
Zobacz wszystkie komentarze (39)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

kania (2009-12-09 17:16)
Ja robię na takiej większej blaszce takiej prostokątnej ok. 20x30 cm ale myślę że może być też ta mniejsza.

leszek (2010-01-15 18:26)
Jakiego sera używasz w wiaderkach czy takiego do zmielenia?

kania (2010-01-18 22:38)
takiego i takiego, z tego sera w wiaderku wychodzi troche rzadszy i trzeba trochę dłużej poczekać aby wystygł bo się rozlatuje, a z tego do mielenia wychodzi takie gęściejsze ale po maszynce czasem zostaje taki dziwny posmak więc wole z wiaderka.

kania (2010-04-14 17:59)
poprawiam sie wymiary tej blachy to 21x40

noclegi2008 (2011-11-12 16:08)
Serniczek pyszny,dzięki za przepis.

Ju-No (2014-11-25 15:25)
dodałam białka ubite do sera i zapiekałam wszystko razem, masa serowa pychotka.