artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1.5 szkl.mąki pszennej(2 łyżki odjąć)
2 łyżki kakao
0.5 szkl.cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 kostki margaryny
Ser:
1 kg sera(może być z wiaderka)
1 szkl.mleka
1 szkl. cukru(zależy od kwaśności sera)
2 cukry wanilinowe
3 łyżki oleju
5 żółtek
budyń waniliowy(na 3/4 litra)
2 łyżki kaszy mannej(suchej)
Piana:
0.5szkl.cukru
5 białek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag wiórków kokosowych
Puszka brzoskwiń
Opis:
Ser z żółtkami i cukrem utrzeć,dodać budyń i kaszę,a następnie mleko i olej,dokładnie wymieszać mikserem.Wylać na podpieczony spód.
Piec 1.5 godz.w piekarniku nastawionym na 180-200 stopni.
Około 20 minut przed końcem pieczenia ciasto wyjąć,układać pokrojone na 3-4 cząstki odsączone brzoskwinie,lekko wciskając w ser.
Na wierzch wyłożyć pianę i spowrotem wstawić do piekarnika.
Piana:
Białka ubić,dodać cukier,dalej ubijać.Następnie dodać wiórki i mąkę,zmiksować.
Sernik jest delikatny i pyszny.
Smacznego:))
justine75 (2009-04-24 09:40)
Dopisane:)
urszulka (2009-04-24 09:57)
No w koncu ktos wyjasnił jak sie kładzie brzoskwinie na sernik a jakbym tak dała 1,5 kg sera na te sama ilosc skaladników co myslisz o tym zeby był bardziej serowy.
justine75 (2009-04-24 10:34)
Nie wiem-nigdy tak nie robilam,ale podejrzewam,ze moglby byc za rzadki,Bo gdyby sie dodawalo piane do sera to ona by go scisnela.A tu piana idzie na wierzch.Ale ten sernik i tak jest serowy,ma tylko lekko waniliowy smak,a jak jest zimny to przypomina lody:)U mnie wszyscy go lubia,bo tak naprawde to mozna go jesc i jesc...
Gracja (2009-04-30 11:53)
oglondalam zdjecia twoje mysle ze to z marcypana jest i jesli sama to zrobilas to uwazam ze jestes ARTYSTKA ja nie umie z marcypanem robic choc u mnie jest tego duzo i nie drogo a pozatym z dekoracja to problem mam
justine75 (2009-04-30 13:57)
Droga Gracjo,ciesze sie,ze podobaja Ci sie torty,ktorych zdjecia wstawilam do swojej galerii,ale ja dopiero raczkuje w zdobieniu masa marcepanowa.I to nie jest trudne-trzeba miec troche wyobrazni i cierpliwosci:)
Jesli chcesz zobaczyc jak to sie robi,to kuknij do tego przepisu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis32898.html
Pozdrawiam:)
vikunia (2009-04-24 09:30)
Ciasto bez zadnego dodatku tłuszczu? Nie ma takiej mozliwosci zeby z tych skaldnikow zagnieść ciasto :(