sernik z rosą- inka 21 poleca

składniki ciasta kruchego połączyć i wymieszać ręcznie, wyłożyć na blachę dużą składniki masy serowej połączyć, zmiksować, na końcu wlewając mleko- uwaga! masa jest płynna, proszę ją wylać na ciasto rozłożone na blasze.Pianę z 4 białek z dodatkiem odrobiny soli ubić mikserem na sztywną pianę dodając stopniowo 1 szkl. cukru piec 50 minut w 170*w piekarniku elektrycznym (lekko wcześniej nagrzanym), a jeżeli piekarnik jest gazowy to w 200* proszę piec. po upływie czasu wyłączyć piekarnik na 10 minut, po czym pianę z białek rozprowadzić na gorącym cieście lekko je wysuwając z piekarnika ale nie wyciągając całkowicie( zagońcie do pomocy swoich ukochanych). zapiekać w temperaturze 170* jeszcze przez 10 minut, po czym wyłączyć piekarnik i pozostawić NIE uchylone drzwiczki jeszcze przez 15 minut , a następnie lekko uchylić drzwi piekarnika.