Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sero-makowiec

Sero-makowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Spód:

1,5 szkl. mąki pszennej
1/3 szkl. pudru
125 g masła
1 żółtko
1 jajko

Masa makowa:

1 puszka gotowej masy w puszce
2 słoiki jabłek (po 400ml każdy)
ok. 3 łyżki bułki tartej
3 białka

Masa serowa:

1 kg twarogu półtłustego zmielonego dwukrotnie
1 szkl. cukru
150 g miękkiego masła
4 jajka ( osobno białka i żółtka)
1 budyń śmietankowy-proszek
ew. skórka pomarańczowa

Opis:

Spód:

Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach 45x 40 cm.

Masa makowa:

Do masy z puszki dodałam jabłka oraz bułkę tartą. Na koniec masę delikatnie wymieszałam z pianą ubitą z 3 białek. Cukru już nie dosypywałam, bo masa jak i jabłka były wystarczająco słodkie.

Masa serowa:

Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej. Na spód wyłożyć masę makową, na nią masę serową.

Piec ok. 1 godzinę i 10-15 minut w temp. 175 stopni C. Uważać, żeby sernik za bardzo nam się nie spiekł z wierzchu, najlepsza jest lekko złota skórka.

Wierzch udekorować według upodobań (czasem ozdabiam polewą czekoladową i posypuję kokosowymi wiórkami).

Autor: filonka86 2011-12-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	ciasto mak twaróg więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

filonka86 (2011-12-09 10:11)

używam masy Bakallandu o wadze 850 g :)

agusia040675 (2011-12-17 14:32)

Witam mam pytanie czy mogę użyć sera z wiaderka np, "PRESIDENT"?Proszę o szybką odpowiedź,z góry dziękuję

filonka86 (2011-12-17 15:24)

Tak, można użyć sera President:)

agusia040675 (2011-12-18 14:02)

Dziękuję za szybką odpowiedź ,będę piec na święta dam znać jak mi wyszło to ciasto.Wesolych Świąt

ursula (2011-12-26 22:42)

witaj filonka86,

zrobilam Twoj sero-makowiec i BARDZO nam smakowal (zjadlam nieprzyzwoicie duzo), uzylam sera philadelphia, do masy makowej dodalam jeszcze orzechy, a ciasto polalam czekolada, dziekujemy za przepis, beda powtorki

agusia040675 (2011-12-27 09:34)

Ciasto zrobione na święta,ja do masy makowej dałam jeden słoik jabłek prażonych o pojemności 720 ml.Ciasto bardzo smaczne

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

poprostu sernik tristania

Zebra serowo-makowa rozi

pyszny tradycyjny sernik gabi_77

Fot. niebieska-różyczka, Sernik z brzoskwiniami wg Różyczki

Sernik z brzoskwiniami wg Różyczki niebieska-różyczka

Sernik Poranna Rosa Madame2006

Sernik karmelowy anulka222

Sernik na zimno wg pijanej koali pijana koala

Królowa Śniegu DorDa

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij