-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- na ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 5 żółtek
- 0,5 szklanki cukru
- 25 dag margaryny
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- na masę serową:
- 0,5 kg sera mielonego z wiadereczka
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 12,5 dag margaryny
- na masę makową:
- 1 gotowa masa makowa w puszce
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru pudru
- ew. dowolna polewa
Opis:
Ze składników na ciasto zagnieść szybko kruche ciasto. 2/3 wykleić na prostokątną blaszkę 25*40 cm (wcześniej posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą). Pozostałe ciasto zamrozić.
Składniki masy serowej zmiksować.
Na masę makową: cukier puder utrzeć z 2 żółtkami na białą masę, dodać mak i ucierać razem. Ubić pianę z 2 białek i delikatnie wmieszać w masę makową.
Na wyklejoną ciastem blaszkę nałożyć masę makową a na nią masę serową. Na wierzch zetrzeć na grubej tarce zamrożoną 1/3 ciasta.
Piec w 180 stopniach ok.50-55 minut.
Można polać dowolną polewą.
Składniki masy serowej zmiksować.
Na masę makową: cukier puder utrzeć z 2 żółtkami na białą masę, dodać mak i ucierać razem. Ubić pianę z 2 białek i delikatnie wmieszać w masę makową.
Na wyklejoną ciastem blaszkę nałożyć masę makową a na nią masę serową. Na wierzch zetrzeć na grubej tarce zamrożoną 1/3 ciasta.
Można polać dowolną polewą.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj

Izuś (2011-10-30 16:25)
Wyprodukowałam wczoraj wieczorem- Najlepszy pitulił wiązanki i stroiki na cmentarz,a mnie się nudziło. Nie dałam tylko cukru do masy makowej,za to wiecej sera (wiaderko 1 kg) i 2 budynie. Bardzo dobre.Połowa pojechała z moimi rodzicami do rodziny w Piotrkowie Tryb.- właśnie miałam telefon, że oblizują okruszki z talerzy. Dzięki- Iza Ps: piekłam troche dłużej- gdzieś o 15 minut i polałam polewą z gorzkiej czekolady.