-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
skrzydełka z kurczaka
marynata ognista "Kamis"
mąka kukurydziana
jajko
mleko
płatki kukurydziane
pieprz keayene
chili
Opis:
1. Skrzydełka po umyciu i osaczeniu zamarynować w "Ognistej". Zostawiam nawet na kilka dni, do tygodnia. (Karkówkę na grilla tez zostawiam na tak długo i jest pycha!!!!!!!)
2. Następnie skrzydełka wykładam na blaszkę i piekę w piekarniku około 30 minut w 160 stopniach.
3. W tym czsie rozdrabniam płatki kukurydziane i dodaję ostre przyprawy.
4. Rozrabiam gęste ciasto naleśnikowe do którego też nie załuję pikanterii.
5. Maczam w nich upieczone skrzydełka.
6. Panieruję w płatkach.
7. Piekę we frytownicy (160), lub w garnku na głębokim tłuszczu.
8. Są super, ale od pierwowzoru.........
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

Mimi (2005-11-16 11:47)
Kurczaka w KFC nie panieruje sie w płatkach kukurydzianych.... Wiem o tym bo mam 4letnie doświadczenie w tej firmie i sama spanierowalam w ramach szkolenia z tone tego kurczaka:). niestety przepisu nie moge zdradzic bo obowiazuje mnie tajemnica a po za tym sa tam gotowe mieszanki przypraw.... moge powiedziec ze jest on panierowany w ...... zwyklej mące!

Magaa (2007-12-30 16:07)
Mimi przepis nazywa sie "w stylu KFC" a nie "z KFC" wiec nie musi byc identyczny.
Dzisiaj bede wyprobowywac na sylwestra:)

yloncia (2009-11-25 12:20)
Heh, a mnie nie obawiazuje tajemnieca, wiec moge powiedziec, ze jest obtaczany w mace i .... jajach w proszku

honorata73 (2012-05-28 20:30)
jak chcecie zrobic identyczne skrzydełka jak w KFC zaryzykujcie mój przepis. Naprawde identyczny
gadułka (2005-06-19 09:32)
ja robię skrzydełka tak
nacieram je papryką wegetą,pieprzem polewamoliwą i zostawiam na dwie godziny
na stolnicy wałkiem rozwałkowuje mocno płatki kukurydziane roztrzepuje jajko i moczę najpierw w jajku pużniej w płatkach układam na brytfance wyłozonej folią i pieke w piekarniku PYCHA