śledzie na ostro

śledzie odcedzić na sitku

Pokroic cebule w "piórka"i podzielic na polowe, papryke w nie za dlugie paski
Rozgrzać oliwe w garnku i wrzucić papryke i połowe cebuli podsmarzyc ale tak aby nie zmiekly za mocno, dodac pomidory z puszki i przecier. Doprawić solą i pieprzem i ostra papryka.
Wszystko doprowadzić do wrzenia. Zestawić z palnika i odstawić do ostygnięcia


Drugą część cebuli wkladamy do naczynia i wlewamy ocet, dosypujemy odrobine cukru i vegety. wkladamy do mikrofalówki na 3 min. zeby odrobine zmiekla i ostawiamy az ostygnie

Śledzie kroimy w nieduże kawałki i ukladamy w pojemniku albo w misce( jak kto woli)
kladziemy na to cebule i polewamy wszystko naszym sosem. zamykamy pojemnik albo nakladamy folie do zywnosci wkladamy do lodowki na 24 godziny.

Sprawdzaja sie przy kazdej wiekszej imprezie domowej :) robie je w święta i wszyscy je uwielbiają :) Zycze smacznego