Marchew i ziemniaka gotujemy w skórce. Obieramy i kroimy w kostkę.
Jajka trzemy na grubej tarce.
Śledzie kroimy w paski o szer. ok. 2 cm.
Kolejno układamy w naczyniu (wysokim):
śledź, ziemniak, marchew i trochę majonezu
i jeszcze raz
śledź, ziemniak, marchew i dużo majonezu
następnie posypujemy startym jajkiem,
posypujemy solą i pieprzem
Gorąco polecam !!!
aventix (2004-10-11 16:57)
Ja dodaję jeszcze 2 warstwy: cebula i ogórki kiszone. Pierzynka ma wtedy bardziej wyrazisty smak. Polecam cebulkę na śledzie, na to majonez i warstwa pokrojonych w kosteczkę i lekko odciśniętych ogórasków