Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledzie w soku pomidorowym

Śledzie w soku pomidorowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg płatów śledzi świeżych (tzw. Zielonych).

1 litr soku pomidorowego.
200g octu 10% spirytusowego lub 250g winnego 6%.

100g oleju.
3 średnie cebule.

Mielone ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca po pół łyżeczki.

Cała paczka Bazyli.

Opis:

Cebulkę kroimy w grubą kostkę i dusimy w emaliowanym garnku pod przykryciem na oleju do momentu zeszklenia, wlewamy sok pomidorowy i ocet wszystko doprowadzamy do wrzenia! Dodajemy przyprawy i całą paczkę bazylii, zmniejszamy płomień palnika do minimum, w międzyczasie przygotowujemy śledzie, (jeśli są mrożone to należy je uprzednio rozmrozić i obrać ze skóry) krojąc je w talarki długości około 2 cm. Po pokrojeniu wkładamy śledzie do gotującej się zalewy zwiększając płomień palnika, gdy zaczną bulgotać zmniejszamy płomień i tak pod przykryciem zostawiamy na 5 minut, po czym wyłączamy płomień. Po wystygnięciu przekładamy do pojemników z przykryciem i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Smacznego życzę.

Autor: obi25 2008-03-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Diety Dla diabetyków Ryby Ryby morskie Śledzie Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne
Tagi:	ryby sledzie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

obi25 (2008-03-29 18:05)

Przepis ten powstał na bazie przepisu mariateresa można wypróbować oba przepisy i porównać. Pozdrawiam

mariateresa (2008-03-30 18:26)

Sok pomidorowy i bazylia napewno mają wpływ na " wyrazistość " potrawy, - następnym razem tak zrobię ( ale.... naprawdę cała paczka bazylii ?? ) jednak mój sposob wykonania wydaje się prostszy - bez tego przekładania delikatnej ryby ( po co ? ). Tak czy siak, - rybka super. Pozdrawiam !

obi25 (2008-03-30 18:55)

Witaj mariateresa tak naprawdę cała paczka BAZYLII, smak jak sama podkresliłaś jest wyrazisty i warto spróbować - Polecam. Przekładam wszystko co sporzadzę lub ugotuję nie jestem zwolennikiem trzymania garów w lodówce, a po druge spozradzane potrawy odrazu porcjuje wiec nie trzeba wyciągać wszystkiego jedzenia. I tak jak napisałas rybka naprawde super godna polecenia. Również pozdrawiam i dziękuję za komentarz.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Śledzie po myśliwsku stokrotkax86

Fot. tineczka, Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym

Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym tineczka

Fot. Delfix, sałatka ze śledziem (protal?)

sałatka ze śledziem (protal?) Delfix

Losos smazony z salsa z ogorka tineczka

Dorsz zapiekany z koperkiem Regina Florczak

Fot. tineczka, Losos gotowany podawany na zimno

Losos gotowany podawany na zimno tineczka

Fot. anuria, Morszczuk w sosie żurawinowym

Morszczuk w sosie żurawinowym anuria

Cudownie proste śledziki rudawredna

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij