Ale sledzie marynowane czy solone Rózyczko.
pośliniłam się
Ja dałam zwykłe śledzie ,nie marnowałam! sok z cytryny daje im kwaśność.Nigdy nie miałam odwagi zjeść śledzi z rodzynkami i śliwkami,ale te bardzo polubiłam:)zawsze to odmiana od tradycyjnych,ale jak smakowita:)
Rozyczko,
zrobilam dzisiaj Twoje sledzie na probe i bardzo mi smakuja, beda na Wigilie,
Wesolych Swiat
Cieszę się Ursulko że wypróbowałaś przepis i że smakowało:) Pozdrowionka
Śledzie zrobiłam na jutro, na Wigilię... ale są tak pyszne, że najchętniej zjedlibyśmy je już dziś:) Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.
PYCHA!!! Robiłam rok temu z czystej ciekawości połączenia słonych śledzi ze słodkimi "suszkami" - rewelacja. Już robię nową porcję na tegoroczne święta - mam nadzieję, że przetrwają ;)
Pyszne śledziki, polecam !!!
Rodzynki koniecznie "irańskie"? Nie wiem czy je zdobędę przed świętami.
Smaczne i oryginalne, a w szklanej salaterce wyglądają bardzo świątecznie, elegancko. Ideał na wigilijny stół.
Jak mam przyrządzić te śledzie, skoro nie ma przepisu? :( jak je robiłysice?
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 1,5 godziny, zmieniając wodę 3 razy, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki ,skropić sokiem z cytryny, cebulę pokroić drobno, sparzyć na sitku wrzącą wodą , wystudzić. Śliwki kalifornijskie i rodzynki zalać wrzącą wodą, zostawić na 5 min, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, śliwki drobno pokroić. Układać warstwami w szklanym naczyniu, cebulę, kawałki śledzi, rodzynki i śliwki. Cukier rozpuścić w 1 łyżce soku z cytryny, dodać olej dokładnie wymieszać, zalać śledzie olejem, posypać pieprzem, koniecznie cytrynowym, odstawić na kilka godzin do lodówki.
Dziękuję, annate <3
skopolendra (2009-11-19 07:43)
Robilam bardzo podobne sledzie wg przepisu bahusa.sa pyszne.Tym razem sprobuje Twojego przepisu.Pozdrawiam