Śledzie namoczyć w zimnej wodzie
Bardzo smaczne śledzie,polecam:)
Pyszne śledziki, polecam !!!
Rodzynki koniecznie "irańskie"? Nie wiem czy je zdobędę przed świętami.
Smaczne i oryginalne, a w szklanej salaterce wyglądają bardzo świątecznie, elegancko. Ideał na wigilijny stół.
Jak mam przyrządzić te śledzie, skoro nie ma przepisu? :( jak je robiłysice?
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 1,5 godziny, zmieniając wodę 3 razy, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki ,skropić sokiem z cytryny, cebulę pokroić drobno, sparzyć na sitku wrzącą wodą , wystudzić. Śliwki kalifornijskie i rodzynki zalać wrzącą wodą, zostawić na 5 min, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, śliwki drobno pokroić. Układać warstwami w szklanym naczyniu, cebulę, kawałki śledzi, rodzynki i śliwki. Cukier rozpuścić w 1 łyżce soku z cytryny, dodać olej dokładnie wymieszać, zalać śledzie olejem, posypać pieprzem, koniecznie cytrynowym, odstawić na kilka godzin do lodówki.
Dziękuję, annate <3