Ciasto:
50 dag mąki
5 dag drożdży(rozmieszać z łyżeczką cukru)
1 łyżeczka soli
1 kostka miękkiej margaryny
2 jaja
Można urzyć gotowego ciasta francuskiego
Farsz:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 kg pieczarek
1 szkl.suszonuch grzybów
1 duża cebula
Przyprawy
Z podanych składników zagnieść ciasto,rozwałkować,wyłożyć farsz i zwinąć jak roladę.Kroić w 3-4 cm plastry.Posmarować żółtkiem,piec ok.40 min.w 170 C.
Farsz:
Kapustę siekamy,gotujemy,odcedzamy.Pieczarki zcierammy na grubych oczkach-smażymy z łyżką masła,gdy odparują dajemy do kapusty.Suszone grzyby gotyjemy,mielimy,dodajemy do kapusty.Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy z łyżką masła.Dajemy do kapusty z grzybami.Wszystko razem mieszamy,przyprawiamy i gotujemy 10 min.Przestudzone dajemy na rozwałkowane ciasto.
Te są z ciasta francuskiego