mniam:) na pewno takie zrobię:)
Ja też zachodzę w głowę,jak ciąć to mięso...może ktoś wytłumaczy?
no właśnie jak uciąć 3 płaty z jednej połówki??? To jakaś wielka pierś musi chyba być.
W takim razie postaram się wytłumaczyć jak ja to robię. Połówkę piersi kładę płasko na desce polędwiczką do góry. Najpierw odcinam polędwiczkę wraz z połączoną z nią "boczną" częścią. Następnie pozostałe mięso równolegle do deski przecinam na dwa płaty . W ten sposób mam trzy płaty mięsa. Tak samo postepuję z drugą połówką. Mam nadzieję, że pomogłam. Pozdrawiam
Super przepis ale to krojenie mięsa mnie zawsze przeraża - bardzo ostry nóż polecam:)
Aż wstyd się przyznać, że ja robię jednego dewolaja z jednej piersi ... No dobra, jak jest duża to nawet dwa wyjdą :).
Mar'La podaj jeszcze przepis na sałatkę którą masz na zdjęciu go też apetycznie wyglada, a dewolaje rewelacja, jak mam dużą pierś to wychodzą 4 z jednej
agatasspop ta sałatka to czysta improwizacja, powstała z tego co akurat miałam pod ręką. Miło mi, że de volaille przypadły do gustu i że jesteśmy po tej samej "szkole" jesli chodzi o krojenie mięsa.
Zawsze bałam się zrobić de volaille, bo nie wiedziałam jak to zwinąć, aby sie nie rozwalił. A tu okazało sie , zę to taka prosta i pyszna rzecz dzięki za ten przepisik
Fajny przepis!
Zrobiłam bez szczypiorku (bo nie miałam) i wyszły naprawdę super. Pierwszy raz robiłam de volaille.
Dzięki za przepis. Pozdrawiam.
Smaczne miesko, rzeczywiscie jest mieciutkie i soczyste. Polecam!!
Dziękuję za wszystkie komentarze. Cieszę się, że moje de volaille zyskują coraz więcej zwolenników. Pozdrawiam
Mar'La i mnie udało się wyciąć po 4 płaty z każdego filetu , ale były naprawdę duże.Wszystkim bardzo smakowały.dzięki za przepis
Pyszne ,dzisiaj zrobiłam ,dziękuje za przepis.
Wygląda wyśmienicie zobaczymy co wyjdzie :P...
pyszne to mięsko ,wszystkim bardzo smakowało,napewno będę wracać do Twojego przepisu.
ja znam inny farsz: pieczarki drobno pokroić dusić z masłem i dodać pod koniec smażoną cebulkę i przyprawy
PYCHOTA !!! Polecam !!! Na pewno będą jeszcze nie raz gościć na naszym stole!!!
Rzeczywiście bardzo soczyste i bardzo smaczne:) Uzyłam mrożonego koperku i pietruszki, ale pewnie ze świeżymi smakują o niebo lepiej.
I ja dołączam się do fanów tych kotletów. Pycha! Soczyste, efektowne i szybkie, ot zalety tego przepisu. Na przyszłość ( czyli pewno już za jakiś tydzień ) dam jeszcze więcej ziół, bo prawie ich nie czułam. Polecam!
super!!!!bardzo soczyste i efektowne kotleciki:)gorąco polecam:)
Dobre;)
pychaaaa :-)
Dzięki za przepis, kotlety pyszne. Nie dałam szczypiorku, ale w zamian dołożyłam posiekany czosnek.
Mega miękkie i delikatne, polecam :)
sarcastik45 (2009-06-25 17:34)
szkoda żę nie ma instrukcji jak wycinać te kotlety...ja nie potrafie wyciąć 3 z jednej piersi:(