artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
5 ząbków Czosnku
2 Cytryny lub 3 Limonki
7 płaskich łyżek Cukru
3 łyżki Sosu Rybnego
2 łyżki Octu Jabłkowego lub białego winnego
1 łyżka Mąki Ziemniaczanej
200 ml Wody
Opis:
. Tego kupnego poza używaniem do sajgonek nie miałam ochoty jeść non stop, a ten domowy nie pozwala o sobie zapomnieć i pasuje do wszystkiego : sajgonek, tarty, krakersów, kanapek, mięsiwka smażonego czy grillka:)) Polecam:)Papryczki rozkroić i usunąć nasionka, pokroić w kosteczkę. Czosnek obrać.
Do stojącego blendera (lub miksera/malaksera) wlać połowę wody, przecisnąć ząbki czosnku przez praskę, wsypać pokrojone papryczki, wlać wyciśnięty sok z cytrusów, ocet i sos rybny. Zmiksować chwilę, by zostały widoczne kawałki papryczek. Przelać do rondelka, wsypać cukier i wszystko zagotować. W pozostałej wodzie rozprowadzić mąkę i zagęścić sos. Pogotować wolno 2-3min. Gotowe.
Wystarczy schłodzić i można podawać:) Przelany do słoiczka spokojnie postoi do zużycia w lodówce, a wlany na gorąco i odwrócony do góry dnem do ostygnięcia, może stać na półce w spiżarni:)
Smacznego!!!
Agapis (2016-06-20 17:04)
Rozumiem, że sos rybny jest niezbędny? Tylko czy mnie dla trzech łyżek opłaca się go kupować?
iwciaG (2016-06-20 21:02)
Agapis, kup sos rybny, to nie majątek (nawet w biedronie jest) i może bardzo długo stać. A zobaczysz po pierwszym zrobieniu sosu chili i tego, że można go do wielu potraw podawać, jak szybko zrobisz kolejny raz i pewnie jak ja, od razu podwójną porcję 
.
Agapis (2016-06-20 21:53)
Przekonałaś mnie 
Przy najbliższej okazji kupię sos rybny i robię Twój sosik.
koriiin (2017-02-11 18:28)
Zrobiłam ten sos, specjalnie poszłam do sklepu po składniki i nie jestem zadowolona bo mi nie smakuje i brzydko pachnie, a jestem fanką tego typu sosów
iwciaG (2017-02-13 12:45)
Koriiin szkoda, że sosik nie podpasował Ci. Gusta są różne. Fakt jest, że zapach nie jest fajny jak sos z taką ilością czosnku i chili się gotuje, ale to zanika po schłodzeniu w lodówce. Pozdrawiam.
Ja właśnie w tym tygodniu biorę się za zrobienie sporej porcji z pomrożonego zapasu papryczek, bo znajomi się nim zachwycają;)
Lea2 (2017-02-14 13:40)
Fajniuchny sosik :)) Trzeba będzie sobie taki poczynić. :)
