Mięso obsmażyć na oliwie z oliwek lub innym oleju roślinnym, następnie dodać przecier pomidorowy, kapary, oliwki i doprawić solą, pieprzem i oregano.
Przepis jest prosty i dość dietetyczny, bo nie zawiera cebuli ani czosnku i tylko delikatne oregano. A smak OK.
Sos ten nadaje się do dowolnego makaronu, ja już jadłam ze spaghetti i ze świderkami. Smacznego!