Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos grzybowy bardzo szybki

Sos grzybowy bardzo szybki

25.8k

320

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

PRZEPIS NA 4 OSOBY

SKŁADNIKI:

-kilka suszonych grzybków(ja daję tak ok 1/4 szklanki)
-30dag pieczarek
-duża cebula
-śmietana 18% 200ml
-pieprz
-sól
-łyżka masła

Opis:

Suszone grzybki namoczyć w 250ml gorącej wody. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w kostkę (jeśli nie lubicie dużych kawałów grzybków to zetrzeć na tarce). Cebulkę obrać i pokroć na ćwierć talarki.
Na patelni rozpuścić masło, dodać pieczarki i cebulkę. Poddusić chwilkę pod przykryciem. Wodę gdzie moczyły się suszone grzybki dodać do pieczarek. Suszone grzybki jeśli są duże to pokroić (ja jak suszę to krajam je na małe kawałki, potem tylko moczę i dodaję do potraw). Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok 10 min, co jakiś czas zamieszać.

Pokrywkę zdjąć, do większego kubka nabrać kilka łyżek sosu z patelni dodac całą śmietanę. Rozbełtać całość widelcem i wlać na patelnię, dodac sól i pieprz. Grzyby lubią dużo pieprzu( ale to już zostawiam do Waszego uznania).
Pogotować jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. I to wszystko

Jeśli sosik wydaje się zbyt gęsty dodać trzeba trochę wody (z pieczarek powinna być wystarczająca ilość)

Sos idealnie pasuje do wszelakich kotletów, można nim kotleciki polać albo już usmażone w nim podgrzać. Można go również zastosowąć do makaronów jak i ziemniaków

Smacznego

Autor: nikulina 2006-10-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Przepisy dla leniwych Sosy, dipy i pasty Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne
Tagi:	grzyby sos więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (15)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Dorotaxx (2008-09-21 11:29)

Pyszny sosik, zagęściłam go tylko odrobiną mąki . Dzięki za przepis

iza213 (2008-11-21 15:41)

Sos jest świetny w końcu sos, który smakuje mojemu mężowi! :)

nikulina (2009-06-05 22:06)

Dorotaxx dziękuję za zdjęcie Siaka jak najbardziej do makaronu również pasuje. Bardzo dziękuję za opinie i życzę smacznego. Pamału zacznę uzupełniać swoją książkę przepisów.

Pozdrawiam i zyczę smacznego

kos (2010-01-26 12:59)

Dziękuję autorce za przepis. Pyszności. Na stałe wchodzi do kanonu:) Zrobiłam z 18% kwaśną śmietanką. Sos rewelacyjnie zgęstniał. Połączyłam z usmażonymi kawałeczkami kurczaka i podałam z kluskami śląskimi. Równie dobrze będzie smakować z makaronem. Polecam.

pau (2010-11-11 11:01)

Znakomity! Bardzo łatwy i nadaje sie do wielu potraw :) Pycha! dziękuję

agutttka (2012-06-14 19:16)

Dzis robilam na obiad. Pycha , wejdzie do mojego repertuaru kuchennego:

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sos Grzybowy Wyborny Alicja64

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Sałatka Kolorowa Pekinka Alicja64

Fot. Sylstyna, Sałatka paprykowo-ogórkowa

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

Sos do salatek a la 1000 wysp bez majonezu tineczka

Sos Pesto Ali Alicja64

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Pasta z oliwek z kaparkami tineczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sos grzybowy bardzo szybki

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

dycha (2007-01-20 20:35)

lorak1990 (2007-05-20 13:02)

lorak1990 (2007-05-20 13:22)

Alutka23 (2007-08-15 14:07)

jesterka (2007-12-12 14:06)

Kalether (2008-01-12 16:52)

siaka (2008-04-12 11:11)

justi28 (2008-04-17 22:56)

edycia (2008-08-27 20:40)