Cebulę posiekać udusic na tłuszczu, dodać lekko zrumienioną mąkę, zmieszać rozprowadzić rosołem, zagotować . Do sosu włożyć drobno pokrojone korniszony, przyprawić do smaku solą i cukrem, ewentualnie pieprzem. Mozna dodać 1-2 dkg masła, mozna równiez dodać 1/8 litra śmietany. Jadłam ten sos z pulpetami , żołądkami drobiowymi z rosołu. Mniam
Przepis pochodzi z " KUCHNI POLSKIEJ" PWN z lat 70, niestety okładka książki została " zjedzona" przez czas.