500 g pieczarek 2 srednie cebule peczek koperku tluszczyk wg. uznania do podsmazenia kostka rosolowa sol, pieprz smietana 1 1/2 lyzki maki do zageszczenia sosiku
dodatkowo dla ulepszenia smaku mozna doprawic 1 opakowaniem sosu pieczarkowego w proszku
Opis:
cebulke pokroic w kostke poddusic na tluszczyku umyc i pokroic koperek, wrzucic mniejsza polowe do duszacej sie cebulki pieczarki umyc i pokroic w talartki takze dodac doprawic sola i pieprzem podlac woda tak zeby wszystko zakryc i dodac kostke rosolowa pozostwic tak pare minut i dodac reszte koperku chwile pogotowac i zagescic smietana oraz maka
moje rady:
• pieczarki kochaja pieprz wiec mozemy go nie zalowac;) zreszta im bardziej pikantny sosik tym lepszy, ale to oczywiscie wg. uznania • cebulke, koperek i pieczarki zawsze podsmazam laczac maselko i oliwe z oliwek • dla jeszcze lepszego efektu mozna dodac na koniec opakowanie sosu pieczarkowego w proszku
Porcja wystarcza przecietnie na 4 osobowa rodzinke u nas jest troszke inaczej gdyz moj maz pochlania ten sosik jak szalony a nawet gdy go troche zostanie, wcina z lodowki na zimno;)
Też taki robię, tylko zamiast mąki czy "sosu pieczarkowego" z torebki, dodaję też z torebki, ale "zupę pieczarkową" (rozrabiam łyżkę w pół szklance wody, dzięki temu sosik zagęszcza się). Rewelacja:)
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
megami (2008-11-08 08:58)
Też taki robię, tylko zamiast mąki czy "sosu pieczarkowego" z torebki, dodaję też z torebki, ale "zupę pieczarkową" (rozrabiam łyżkę w pół szklance wody, dzięki temu sosik zagęszcza się). Rewelacja:)