Cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę, zrumienić na oleju.
Następnie podlać wodą tak żeby przykrywała cebulę.
Dodać bazylię, oregano i curry.
Dusić ok. 15 minut pod przykryciem.
Dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić mąką (ok. 2łyżki).
Na końcu dodać śmietaną (ok. 1/2 szklanki).
Doprawić solą i pieprzem.
Przepis siostry Leonilli.