Cebulę i czosnek posiekać. Marchewkę pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć,zdjąć skórkę, posiekać. Boczek pokroić w kostkę. Olej rozgrzać, przesmażyć boczek i mięso. Dodać czosnek, cebulę, marchewkę, pomidory i koncentrat pomidorowy. Wlać bulion, wymieszać. Przyprawić oregano, solą i pieprzem. Sos dusić pod przykryciem 40 min. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, podawać z sosem.