Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / strucla serowa

strucla serowa

7.4k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

100g mąki ziemniaczanej

500g mąki pszennej

1 duża torebka proszku do pieczenia(30g)

200g cukru

3 jajka

250g chudego twarogu

200g rodzynek

1 łyżka cukru waniliowego

50g drobno pokrojonej kandyzowanej skórki cytrynowej

skórka otarta z 1 dobrze umytej cytryny

200g zimnego masła

125g cukru pudru

1 łyżka rumu

Opis:

Mąkę ziemniaczaną, pszenną zmieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkami i odciśniętym twarogiem. Sparzyć rodzynki, osuszyć i razem z cukrem waniliowym i kandyzowaną skórką cytrynową dodać do masy. Zagnieść z pokrojonym na kawałeczki masłem. Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni. Ciasto rozwałkować na kwadrat cieńszy z jednej strony, grubszą stronę założyć na cieńszą. Struclę wyłożyć na natłuszczoną blachę i piec 1 godzinę na rumiany kolor. Cukier puder zmieszać z rumem i polukrowac ostudzoną struclę.

Przepis pochodzi z książki „Ciasta i torty”.

Po upieczeniu wyszła strucla gigant ważąca około 1600g. Moją struclę zrobiłam bez skórki cytrynowej i posypałam tylko cukrem pudrem. Piekłam też w niższej temperaturze 180 stopni około 50 minut, bo mój piekarnik mocno piecze.

Autor: izaura222 2009-03-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Baby Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	twaróg strucla rodzynki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

agaraf (2009-03-12 19:33)

Ciasto pyszne, tylko tak wysokie mi nie urosło ale to nic, najważniejsze że smakuje super:)

izaura222 (2009-03-21 20:45)

Ciasto jest wilgotne ale pierwszego dnia, na drugi dzień jest podobne do babki piaskowej tylko bardziej zbite, ale do kawy w sam raz.

syntadka (2009-06-03 21:48)

Ciasto bardzo dobre i latwe, pycha z mlekiem - jak u babci

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

czekoladowa babka z kaszy manny Weronika11

Fot. pau_pau85, Babka czekoladowa z jabłkami-rozpływa się w ustach

Babka czekoladowa z jabłkami-rozpływa się w ustach pau_pau85

Fot. arabis, Mini babki drożdżowe z dżemem

Mini babki drożdżowe z dżemem arabis

Keks makowy osulka

Fot. Krystyna911, Piaskowa babka pomarańczowa

Piaskowa babka pomarańczowa Krystyna911

Fot. Monica W&O, Baba ucierana z rumem, rodzynkami i czekoladą

Baba ucierana z rumem, rodzynkami i czekoladą Monica W&O

Niezłe babeczki onlyred

ORZECHOWIEC wg mamy orma orma

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij