Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / surówka z czarnej rzepy

surówka z czarnej rzepy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 rzepy
1 marchewka
1 jabłko, ew kiwi
1 czerwona cebulka, ew szczypiorek 2-3 łyżki
sok z 1/2 cytryny
2-3 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżka majonezu
1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku.

Opis:

Czarna rzepa jesienią i zimą zawiera najwięcej pożytecznych substancji. Ma bardzo dużo potasu, wapnia, magnezu, fluoru, żelaza, cynku, manganu. Jest poza tym źródłem witaminy z grupy B oraz witaminy C i A.
Właśnie zapoznałam się z czarną rzepą (rzodkwią) tej zimy. Surówki są pyszne i proste w przygotowaniu oraz wspomagają trawienie. Polecam

Obieramy i płuczemy wszystko co się da.
Rzepę zetrzeć na drobnych oczkach tarki ( u mnie powstają kilkucentymetrowe paseczki) - skropić sokiem cytrynowym i wymieszać z solą Na tej samej tarce zetrzeć marchew, jabłko na najgrubszej. Cebulę pokroić drobno. Dodać śmietanę i majonez a także świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Podawać do mięs smażonych, pieczonych i duszonych.

Autor: Zośka 2010-02-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sałatki i surówki
Tagi:	surówki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

jolka60 (2010-02-04 04:59)

Owszem,czarna rzepa jest bardzo zdrowa i smaczna,robie ja czasami,ale zamiast smietany i majonezu daje sok z cytryny i oliwe (jest to wersja lzejsza).Nie dodaje rowniez cebuli,gdyz rzepa ma wystarczajaco ostry smak.Pozwole sobie udzielic tylko jednej rady tym,ktorzy beda przygotowywac rzepe po raz pierwszy;nie zostawiajcie resztek surowki,gdyz juz po kilku godzinach nie da sie jej zjesc z powodu niesamowicie ostrego zapachu.

Zośka (2010-02-05 12:26)

W tym przepisie wskazane są wszelke modyfikacje, tylko po to by nasze podniebienia miały pozytywne odczucia. Jeśli chodzi o cebulę, to czerwona nie dodaje ostrości, a szczypiorek tak. Jeśli chodzi o śmietanę - dla mnie musi być, prędzej zrezygnuję z majonezu. To jest kwestia smaku, a ja zachęcam do szukania swojej wersji .

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Surówka Pani Zapalskiej izahnat

Fot. Duusiak, Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty Duusiak

Por w roli głównej- wariacje otaka

Ogórki kiszone w śmietanie. Barbarelka

sałatka z fetą np. na grilla Ania100

Fot. Wkn, Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami i cebulą

Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami i cebulą Wkn

Surówka do Hot dogów malgorzatak

Fot. Duusiak, Surówka z pekinki z brokułem,papryką i ogórkiem

Surówka z pekinki z brokułem,papryką i ogórkiem Duusiak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij