Komentarze do przepisu "Suszony schab"

Zdzisław (2013-12-13 13:38)

W składnikach brak schabu. Soli nie może być więcej niż 18 - 20 g na 1 kg gotowego do spożycia mięsa. Proszę doprecyzować przepis.

kamaxyz (2013-12-13 14:38)

Dziękuję Zdzisławie rzeczywiście zabrakło schabu,co do ilości soli  ...nigdy praktycznie nie przeliczałam,w zupełności masz rację,dziękuję za uwagę

stokrotka390 (2013-12-14 10:57)

My w taki sposob przygotowujemy mieso do wedzenia, sol dodajemy tez na "oko"  po tych 5-7 dniach (w zaleznosci od grubosci kawalkow) mieso obmywamy z soli. Czasem pieklam taki kawalek i jest super w smaku. Suszonego jeszcze nie probowalam, i chyba nadszedl czas, Dziekuje za inspiracje i pozdrawiam.

ooanmar (2013-12-15 08:55)

Super przepis bardzo smaczny a zapach w cały domu gorąco polecam...

kamaxyz (2013-12-15 09:57)

ooanmar Dzięki za miły wpis,

gdy będzie juź ususzony gwarantuję,źe będziecie usatysfakcjonowani pozdrawiam