Z podanych składników zagnieść ciasto.Odłożyć 1/3 ciasta,do którego dodać 3 łyżki kakao.
Rozwałkować ciasto jasne i wyłożyć na średnią blachę.
Wyłożyć na ciasto starte jabłka wymieszane z cynamonem.
Przykryć ciastem ciemnym.
Następnie ubić zimną pianę z 1/3 szklanki cukru(na sztywno),ja często dodaję kisielku w proszku dla koloru.
Wyłożyć pianę na jabłka i zapiekać w temp.160*C ok.40-50 min.
Można ciemne cisto zamrozić i starkowac na pianę(w odwrotnej kolejności)
SMACZNEGO KOCHANI