artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
(blaszka normalna prostokątna)
Ciasto:
5 jajek
1 szkl cukru
1,5 szkl maki pszennej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki pr.do pieczenia
250g oleju
Masa:
2 słoiki (litrowe) jabłek prażonych-lub domowego musu
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z 1/2 cytryny do smaku
Dekoracja:cukier puder
Opis:
(Ciasto bardzo szybkie- przypomina mi wycieczki górskie-zwłaszcza schroniska, gdzie królują pulchne szarlotki-przepis z internetu- lekko zmodyfikowany)
Masa:
Jabłkową masę wymieszać z mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny
(Ja użyłam domowego musu jabłkowego i musu jabłkowo -aroniowego (na WŻ pod nazwą ,, Apfelmuss z aronią'') podzieliłam na połowę ciasta i w jednym cieście miałam -ciasto aroniowe i -jabłkowe)
Ciasto:
Białka ubić na sztywną pianę,dodac cukier i nadal ubijać pod koniec ubijania wmieszać delikatnie żółtka.Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną,proszek do pieczenia i wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec wlać olej- wymieszać.
Połowę ciasta wylać do wysmarowanej i posypanej bułka tartą blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180C na 10 min. Na podpieczone ciasto wyłozyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Całość piec około 45 min . Upieczone ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Ewelinka_inka (2014-08-19 19:59)
Tak do zimnych jabłek dodajemy mąkę .Do musu czyli zmiksowanych jabłek lepiej dać 2 łyżki mąki ,natomiast jabłek prażonych (tych w większych kawałkach) 1 łyżka powinna wystarczyć.
JudytaAgata6 (2014-08-20 09:55)
Bardzo ciekawy przepis, takie lubię:)Na pewno wypróbuje!
JudytaAgata6 (2014-08-20 09:56)
Myślę, że zamiast mąki też sprawdziłby się budyń.
gabigold (2014-08-20 10:23)
Albo kisiel:)
Ewelinka_inka (2014-08-20 18:04)
Oczywiście- kisiel i budyń przecież różni się od zwykłej mąki ziemniaczanej tym ,że dodany jest kolor, smak, zapach i trochę chemi
.
herbatka (2014-08-23 10:55)
Szybki, prosty przepis (dużo mniej pracochłonny od szarlotki na kruchym cieście) a ciasto pyszne :) Ciasto po ubiciu piany mieszałam mikserem, tak było mi łatwiej. Do startych i podprażonych jabłek dodałam 2 łyżki mąki ziemniaczanej i po wystygnięciu ciasta faktycznie tworzą zwartą masę :)
