-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przepis na 8 szaszłyków:
ok. 400 g mielonej łopatki wieprzowej (ewentualnie innego mięsa)1 duża cebula
1/2 czerwonej papryki
1 surowe jajo
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka vegety
1/2 łyżeczki tymianku
1 bułka
ok. pół szk mleka
40 g tartego sera żółtego
olej
Opis:
- Cebulę i paprykę drobno siekamy. Podsmażamy na oleju ok 3 min. Przestudzamy.
- Bułkę moczymy w mleku. Gdy nasiąknie, odciskamy. Wszystkie składniki wkładamy do miski. Dokładnie mieszamy.
- Formujemy podłużne cieńkie kotlety, które nadziewamy na patyki do szaszłyków. Układamy na blasze.
- Pieczemy ok. 20 min (180 stopni) aż szaszłyki ładnie nam się zarumienią.

kasiul_a (2009-08-31 09:58)
dziękuję za komentarz - tak szaszłyki są smakowite, jak je serwuje na przyjęcu grilowym w ogrodzie, to z pośród innych dań, znikają pierwsze, goście po nie najpierw sięgają z ciekawości, bo np kiełbaskę z grila jedli juz nie raz a potem mruczą z zachwytu. Z tego co piszesz podobnie było u Ciebie. Pozdrawiam serdecznie alisz

elajarm (2010-03-02 09:41)
Super przepis.Dzieki i pozdrawiam.

Sara_R (2010-04-13 22:30)
piecze się je na foli aluminiowej?
nie można bezpośrednio na ruszcie grilowym?

kasiul_a (2010-04-28 11:20)
Szaszłyki ułożyłam na foli, częso tak robię z lenistwa - by nie musieć myc blachy. Oczywiście można ułozyć je bezpośredno na blasze, ruszcie, w naczyniu żaroodpornym itp. Pozdrawiam serdecznie Sara_R i przepraszam za zwłoke z odpowiedzią.

Klaudia.o (2010-08-25 23:47)
Szaszłyki smaczne, choć rozklejały mi się w trakcie grillowania.. Dziękuję za przepis.
