Sznycle z indyka w sosie borówkowo - żurawinowym

1. w garnuszku rozpuszczamy kostkę z niewielką ilością wody
2. dodajemy żurawinę i tak gotujemy
3. mięso posolć i rozbić,
4. w miseczce zmieszać mąki i tak obtaczać mięso
5. sznycle wrzycać do gotującego się wywaru i tak gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa

6. gdy mięso będzie już miękkie dodajemy pół słoiczka borówki bądź też żurawiny, następnie gdy potrawa tego wymaga zagęszczamy mąką (ja jestem zwolenniczką mieszania mąk: trochę pszennej i trochę ziemniaczanej - zobaczycie że sos będzie bardziej szklisty i delikatniejszy)

7. doprawiamy wegetą, solą i nieżałujemy pieprzu, potrawa musi być pikanta - połączymy wtedy smak słodkiej żurawiny z ostrym pieprzem - super
8. potrawa idealnie pasuje do ryżu
ciekawy pomysł na szybki i wyjątkowy obiad

Smacznego!!!!