Zagotować szpinak (rozdrobniony tylko odmrażam). Na patelni podsmażyć 2 łyżki mąki, 1/2 masła, cebulę i czosnek, następnie dodać szpinak, do smaku pieprz biały i sól. Zdjąć z gazu dodać 1 łyżkę śmietany wymieszać.
Można podawać jako sos do spaghetti albo do chleba jak kto woli.
Smacznego!!!