Makaron ugotować w osolonej wodzie - al dente.
Szpinak wcześniej rozmrozić.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić odsączony szpinak. Smażyć aż odparuje woda. Posolić, popieprzyć, dodać drobno posiekany czosnek i smażyć jeszcze chwilę.
Ser brie porwać w palcach na małe kawałki i dodać do szpinaku. Gdy ser sie już rozpuści dolać śmietanę i podgrzewać aż zacznie bulgotać. Doprawić solą i pieprzem.
Szpinak dodać do makaronu i wymieszać. Smacznego.
Rysiaa (2011-01-30 12:19)
uwielbiam wszystkie dania ze szpinakiem-hop do ulubionych!