-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg mrożonego szpinaku
2 jajka
1 czubata łyżka masła
1,5 łyżeczki Vegety lub podobnej przyprawy (Warzywko, Kucharek itp),
2 ząbki czosnku,
0,5 łyżeczki cukru lub miodu,
1,5 łyżeczki mąki krupczatki
2 jajka
1 czubata łyżka masła
1,5 łyżeczki Vegety lub podobnej przyprawy (Warzywko, Kucharek itp),
2 ząbki czosnku,
0,5 łyżeczki cukru lub miodu,
1,5 łyżeczki mąki krupczatki
Opis:
Szpinak rozmrozić, odczerpać 3 łyżki soku (zachować). Jajka ugotować na twardo, ostudzić i bardzo drobno posiekać. W rondelku stopić masło, włożyć szpinak, wsypać Vegetę, cukier i zmiażdżony czosnek. Dusić pod przykryciem ok 10 min. Wsypać siekane jaja. W zachowanym soku szpinakowym rozprowadzić mąkę, szybko rozprowadzić w szpinaku. Zagotować. Ewentualnie dosolić. Taka forma szpinaku wygląda bardzo dekoracyjnie (jajeczne gwiazdki na zielonym niebie) i smakuje nawet osobom nie lubiącym tego warzywa. Nadaje się jako dodatek do mięs smażonych. Może być także samodzielną potrawą (z dodatkowym jajkiem)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

dankarz (2009-07-06 21:51)
Kasiu Uretan Ci nie odpowie, nie ma go już wśród nas ale na pewno ucieszyłby sie z takiego komentarza

kasia74 (2009-07-07 21:59)
Wiem wiem, że Uretana nie ma już wśród nas. Będąc od dawna na WŻ jestem na bieżąco z informacjami. Nie mniej korzystając z przepisów tak znakomitych trudno się z tym pogodzić. Dlatego piszę w sposób jakby wciąż z nami był. Żałuję tylko, ze tak późno zaczęłam praktykować przepisy Jerzego.
kasia74 (2009-07-06 19:53)
Najpyszniejszy szpinak, który jadłam- rewelacja Uretan...!