-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
Składniki na ok. 15 sztuk:
- 3 garście liści młodego szpinaku
- 5 łyżek gęstego jogurtu greckiego
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 1 i 1/2 filiżanki* mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- odrobina oleju do smażenia
Opis:
Do blendera wrzucić liście szpinaku, dodać jogurt i mleko, zmiksować. Masę połączyć z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, wyciśniętymi ząbkami czosnku i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.
Na patelni wysmarowanej olejem smażyć placuszki o średnicy ok. 8 cm.
Na patelni wysmarowanej olejem smażyć placuszki o średnicy ok. 8 cm.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

Wkn (2015-06-19 12:37)
Ale fajnie wyglądają :)

Mloda (2015-06-19 23:19)
Razem z córką nazwałyśmy je "placuszkami Shreka";)

Wkn (2015-06-20 09:38)
Haha, świetny pomysł z tą nazwą

ekkore (2015-06-20 14:49)
Z czym podawać pancaksy na wytrawnie? Umysł mam zamulony słodką wersją - i jakoś nie potrafi sobie wyobrazić wersji wytrawnej.

makusia (2015-06-21 15:07)
Super pomysł, ja bym podała z sosem czosnkowym, mniam, aż ślinka leci :)

Mloda (2015-06-21 23:01)
Dokładnie tak jak napisała makusia- są pyszne z sosem czosnkowym ale także z zwykłą , kwaśną śmietaną. Pasuje do nich także sałatka z pomidorków i cebulki