Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Szwedzki tort kanapkowy

Szwedzki tort kanapkowy

31.4k

149

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na 12 porcji

nadzienie:

725 g majonezu (pelno tlustego, najlepiej wlasnej roboty )

500 ml creme fraiche` (gesta, kwasna smietana)

55 g posiekanego koperku ( moze byc mrozony)

sok z jednej duzej soczystej cytryny

5-10 kropli sosu tobasco

sol i swiezo mielony pieprz do smaku

750 g (moga byc male) obranych ,( gotowanych) krewetek

na jedna porcje 3 obciete z brzegow kromki bialego chleba na tosty ( tutaj 3 razy 12 , u nas sa takie dlugie , specjalne )

Do dekoracji:

1 kilo duzych, obranych, mrozonych ( ugotowanych) krewetek

12 cienkich plastrow wedzonego lososia

3 jajka ugotowane na twardo

12 plastow cytryny

12 plastrow grubego ogorka pokrojonego na duzy skos

12 lyzeczek czerwonego , albo czarnego kawioru ( najlepiej Abba)

12 duzych , galazek swiezego kopru

duza salata

1 ogorek pokrojony na cienkie , okragle plastry

1 pomidor do dekoracji

Opis:

Przygotowac nadzienie:

Do duzej miski wylozyc majonez, smietane, przyprawy ( sol, pieprz i tobasco), delikatnie wymieszac, doprawic sokiem z cytryny i dodac koper oraz rozdrobione ( nie na miazge) krewetki ( odmrozone w lodowce i porzadnie osuszone-odcedzone). Wymieszac dokladnie ale delikatnie. Doprawic , jak potrzeba. Masa ma byc wilgotna, ale nie lejaca.

Na tacy (moze byc ubrana folia aluminowa) ulozyc pierwsza warstwe chleba ( 4 dlugie , albo 12 kromek) , podlozyc paski z papieru do pieczenia .

Nalozyc okolo 1/3 masy na pierwsza warstwe chleba ( masa ma sie troche "wylewac" na boki)

Nalozyc nastepne kromki chleba , mase itd.

Dokladnie wysmarowac masa wszystkie brzegi tortu i owinac folia zywnosciowa, formowac tort dociskajac z kazdej strony, to jest bardzo wazne , zeby tort sie uformowal i byl dobrze zlozony.

Odstawic do lodowki na cala noc.

Ugotowac jajka i wlozyc do lodowki nie obrane.

Na drugi dzien:

Przygotowac wszystko do dekoracji.

Jajka obrac , podzielic na 4 czastki, jeden ogorek pokroic na okragle, cienkie plastry i oblozyc nimi tort dookola.

Tort dekorowac wedlug zdjec, kazda porcja ma byc kwadratem.

Ja zawsze uzywam jednorazowe rekawiczki ze wzgledu na higiene, myslac o zachowaniu czystosci . Rowniez wazne jest trzymanie lososia i krewetek w zimnie caly czas.

Ze zdjec wynika reszta dekoracji.

Tort trzymac w lodowce do podania.

smacznego

Autor: tineczka 2009-01-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia szwedzka Owoce morza Skorupiaki Przekąski Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Tagi:	chleb krewetki losos majonez tort kanapkowy więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (31)

Pokaż wcześniejsze komentarze

tineczka (2009-03-25 08:19)

Aldonamg, fajnie, ze Ci smakowal:) Mozna upiec zwykly pszenny chleb, czasami tez pieklam. W Szwecji sa do kupienia specjalne, dlugie juz pokrojone na kromki opakowania chleba do tych tortow. Wydaje mi sie , ze zwykle tosty moga byc za rzadko zbite w konsystencji i wtedy chleb prawie zniknie w masie. Pozdrawiam!

aldonamg (2009-03-25 12:56)

ale oni fajnie mają w tej Szwecji a my jak zawsze kombinować musimy

emeska1974 (2009-08-13 08:27)

Przepięknie wygląda!!!!!!!!!!!!

Gosia_523 (2009-08-13 10:26)

Ja zrobilam z malymi kromkami tostu i mimo tego wszystko trzymalo sie razem, jedyny problem to, to ze trzeba bylo kroic tak duze kawalki ale to nie przeszkodzilo w niczym bo i tak smakowal wszystkim a robilam go juz 3 razy!!

tineczka (2009-08-13 12:10)

Gosiu, tutaj zawsze porcje sa takie duze jak rozmiar kromki tosta:)
Ciesze sie, ze smakuje Ci tort.
Pozdrawiam:)

wieslaw123 (2010-07-24 13:45)

Ten tort to pychota ,przepis OK nic dodać nic ująć.Gratuluje

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Toast Skagen tineczka

Fot. tineczka, Salatka z krewetek w sosie Nobis

Salatka z krewetek w sosie Nobis tineczka

Fot. tineczka, Salatka z lososia z krewetkami i avocado

Salatka z lososia z krewetkami i avocado tineczka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. tineczka, Sledzie w sosie z estragonem i imbirem

Sledzie w sosie z estragonem i imbirem tineczka

Fot. tineczka, Penne z krewetkami z sosem curry

Penne z krewetkami z sosem curry tineczka

Śledzie w musztardzie tineczka

Marynowany łosoś tineczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Szwedzki tort kanapkowy

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

mery_en (2009-01-25 02:03)

tineczka (2009-01-25 08:16)

kaki1020 (2009-01-25 13:41)

tineczka (2009-01-31 14:01)

bahus (2009-02-17 00:03)

Mama Rozyczki (2009-02-17 07:44)

jema4 (2009-02-17 08:20)

megi65 (2009-02-17 08:46)

megi65 (2009-02-17 08:49)

Regina Florczak (2009-02-17 09:53)

tineczka (2009-02-17 19:24)

tineczka (2009-02-17 19:25)

tineczka (2009-02-17 19:27)

tineczka (2009-02-17 19:30)

tineczka (2009-02-17 19:31)

jema4 (2009-02-17 20:17)

Gosia_523 (2009-02-18 12:04)

tineczka (2009-02-18 19:04)

tineczka (2009-02-18 19:04)

Gosia_523 (2009-03-05 13:13)

tineczka (2009-03-06 08:23)

aldonamg (2009-03-23 12:48)

aldonamg (2009-03-23 12:54)

aldonamg (2009-03-23 16:33)

aldonamg (2009-03-23 16:36)