Jesteś tutaj: / / Szybki jogurt

Szybki jogurt

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Iwonka50

(2009-03-28 09:04)

tak oczywiście urszulko jogurt zawiera żywe kultury bakterii,a temperatura mleka ma być temperaturą pokojową

Iwonka50

(2009-03-28 09:11)

tak ważne iformacje już dopisałam w przepisie, pozdrawiam

Iwonka50

(2009-03-28 09:42)

informacje miało być

Krolka2

(2009-03-28 14:29)

Mleko ma byc swieze, czy" H" ? Czy moze byc 1,5 % ? Pozdrawiam.

Iwonka50

(2009-03-28 22:51)

ja zawsze robiłam z mleka "H" i z 2% właśnie teraz sie robi jutro dodam fotkę

bietka

(2009-03-29 18:02)

Mleko uht wystarczy podgrzać do ok 40 st i wymieszać z jogurtem/bałkański super się nadaje/.Mleko zwykłe zagotować i wystudzić do 40 st/wyższa temp zabije bakterie/.Po wymieszaniu najlepiej postawić np w małych słoiczkach na kaloryfer lub do lekko podgrzanego piekarnika na ok 5-6 godz.Za wysoka temp powoduje kwaśnienie.Ja robię jogurt w jogurtownicy.Ale początkowo własnie na kaloryferze lub np na podgrzewanym materacu pod kołdrą.Po tym czasie studzimy jogurt w lodówce.Po nocy jest gęsty.Jeżeli chcemy  aby nasz jogurt gęsty był stosujemy mleko 3.6% i najlepiej dodać jeszcze ze 2 łyzki mleka w proszku.Owoce dodajemy po tych odstanych godzinach.Mój z dodatkowym mlekiem jest tak gęsty, że łyzka stoi.Polecam.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij