artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17662) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
5 łyżek oleju
Kilka ziarenek kolendry (na czubek łyżeczki)
5 ziarenek pieprzu czarnego
Szczypta soli
2 goździki
4 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki papryki ostrej
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka miodu
Opis:
Pyszne mięsko najlepiej smakuje na chlebku z dodatkiem musztardy, moje wyszło troszkę suche, ponieważ co do pieczenia to ja mam dwie lewe ręce, ale i tak smakuje super.
Olej, zmielone przyprawy i miód wymieszać w miseczce. Mięso umyć, oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć dobrze marynatą, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.
kate5134 (2012-03-29 08:17)
0,5 kg szynki to strasznie malutki kawałek, a jeszcze troszkę mięsko się skurczy. Ja robię przeważnie z 1,5 kg mięsa a czasem tylko z ok. 1 kg jak kupię tzw. szynkę kulkę to są takie porcje między 80 dag- 1 kg. A może my jesteśmy żarłokami! Pozdrawiam
APM (2012-03-29 10:20)
Kawałek faktycznie wyszedł bardzo mały,ale nas jest w domu tylko dwoje więc więcej nie trzeba było tym bardziej że robiłam pierwszy raz i nie miałam pewności czy mi wyjdzie :-)
maja00246 (2012-03-29 10:59)
Dlatego mięso wyszło suche, bo miałaś za mały kawałek mięsa. Proponuję upiec większy kawałek taki ok. 1 kg. Jak za duża porcja to można po upieczeniu połowę zamrozić.
APM (2012-03-29 11:30)
No to następnym razem zrobię z większej porcji, dzięki za radę :-)
