-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
5 żółtek
3 bialka ubite na sztywno
100g cukru
500g maskarpone
1 paczka podłużnych biszkoptów
mocna kawa
ciemne kakao do posypania
Do kawy mozna dodac kilka lyzek likieru amaretto, tiramisù bedzie jeszcze smaczniejsze

Opis:
Następnie dodaję maskarpone i miksuję niecala minutę aż całkowicie połączy się z masą jajeczną. Ubite białka dodaję do masy jajecznej i mieszam delikatnie lyzka.
Biszkopty zanurzam w zimnej kawie na 2-3 sekundy (do kawy można dolać likier amaretto, tiramisu będzie jeszcze smaczniejsze), następnie lekko nimi potrząsając usuwam nadmiar płynu. W płaskim naczyniu układam warstwę biszkoptów, zalewam je 1/2 masy. Na niej układam następną warstwę namoczonych biszkoptów, zalewam kremem. Wszystko posypuję gorzkim kakao.

mini.is (2010-02-21 00:08)
takie same tiramisu robie od paru lat i bardzo polecam....przepis jest super!

Gosia76 (2010-02-21 00:17)
Dziekuje mini.is Pozdrawiam.

kasiabe (2012-03-27 19:55)
To jest przepyszna bomba kaloryczna, dodaję obowiązkowo amaretto - cała rodzina uwielbia tą wersję. Jak nie mam tych biszkoptów (najsmaczniejsze włoskie z Lidla) to sama piekę cienki biszkopt, mniej roboty z nasączaniem a smak zostaje ten sam.
Bardzo dobre.

Gosia76 (2012-03-28 10:06)
kasiaebe... masz racje, to jest pyszna bomba kaloryczna hihihi ja tez robilam juz kilka razy na upieczonym biszkopcie, jest rownie smaczne
Pozdrawiam

goplana2 (2015-03-28 12:59)
Tiramisu genialne,choć krem zrobiłam z połowy składników.No prawie,bo żółtek dałam dwa,a białko jedno:) Do kawy dodałam Amaretto i to kilka pokaźnych łyżek.Po 4 godzinach odsiadki w lodówce mała degustacja