Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Tiramisu prosto z Włoch"

Skomentuj Wróć do przepisu "Tiramisu prosto z Włoch"
ORZEŁ

(2004-03-09 14:55)

Zamiast MASCARPONE najlepszy jest twaróg śmietankowy lub tłusty trzykrotnie mielony.W żadnym wypadku zwykły homogenizowany [chyba,że sprawdzony]-one zazwyczaj są kwaśne i rzadkie.

nutella

(2004-03-10 08:30)

homogenizowany może być- dobry jest DANIO (naturalny lub lekko słodki). Twaróg jest trochę za gęsty. Włoski mascarpone jest rzadki, nie jest nawet tak gęsty jak ser trzykrotnie mielony ale jeśli nie mamy nic innego to z takim twarogiem też powinno się udać tylko, że deser będzie mniej przypominał ten oryginalny, włoski.

dzidunia

(2004-04-03 18:44)

... bardzo mi się podobają Twoje przepisy, ale biszkopty podłużne te do włoskiego tiramisu są podobnej twardości jak nasze herbatniki ...no troszkę bardziej miękkie ... tak naprawdę to nie ma odpowiednika wśród naszych biszkoptów, ale jeśli już, to odpowiedniejsze są te zwykłe okrągłe ... a serek homogenizowany ... rozwalało mi się ciasto jak go używałam, nawet jak dodałam troszkę żelatyny ... czytałam (nie sprawdzałam!), że odpowiednik włoskiego serka to nasz biały ser twarogowy występujący w moim regionie pod nazwą serek siedlecki ... jest miększy od zwykłego twarogu, ale bardziej scisły niż homogenizowany ... spróbuję ostatni raz zrobić to tak okrzyczane ciasto, bo strzela mnie nie powiem gdzie jak coś nie udaje się mi kilkakrotnie ... skorzystam z Twojego przepisu ... trzymaj kciuki ...

Beatinka

(2004-04-15 14:52)

nutella- włoski mascarpone jest bardzo gęsty, wiem bo co miesiąc mam świeżą dostawę, jak nabiera się go na łyżkę to sam nie odchodzi. Do oryginalnego włoskiego tiramisu nie dodaje się białek tylko na 500g serka 5 żółtek + 5 łyżek cukru pudru i tylko podłużne biszkopty oraz niezastąpione amaretto. Pozdrówka

nutella

(2004-04-15 15:51)

ja też wiem jaki jest włoski mascarpone bo większość roku spędzam właśnie we włoszech. Jaki jest ten, dostępny w Polsce też wiem, bo mam w Warszawie sieć delikatesów. Chodzi tylko o to, że zaproponowałam zwykły biszkopt dlatego, że te włoskie, długie, specjalne do tiramisu są dosyć drogie a poza tym nie wszędzie można je dostać. Moją znajomą nie stać na amaretto, więc używa wódki z aromatem migdałowym i też ciasto wychodzi pyszne. Wiem, że tak nie robi się oryginalnego tiramisu, ale podałam alternatywę, każdy ma wybór

iwonax

(2004-12-14 11:13)

deserek wyszedl pyszny :-) lepszy od tych, jakie serwowano mi w kawiarenkach. Pychotka-dzieki :-)

Dorota Smyka

(2004-12-21 09:53)

Tiramisu wyszło przepyszne. Tylko żółtka ubiłam z cukrem pudrem, a kawę posłodziłam jedną łyżeczką cukru. Wszyscy byli pod wrażeniem, nawet mój mąż :) , który często jada tiramisu za granicą

klarax

(2005-03-31 03:00)

to są te

major

(2006-10-02 22:24)

ja mam jeszcze inny sposób... Włosi jdnomyślnie okrzyknęli, że lepszy niż oryginał... mianowicie: biorę serek pod nazwą "Toska" mieszam go z cukrem pudrem i z ubitą na pianę śmietanką w ilości 1:1 a na biszkopty dodakowo kładę kilka wiśni ze spirytsowej nalewki... efekt murowany... no i amaretto rzecz jasna tez:))) pozdrawiam...

EWA007

(2006-10-02 23:10)

Robię podobnie: serek z wiaderka (delfiko) mieszam z ubitą kremówką (ok. 300mililitrów)+cukier do smaku, biszkopty moczę w kawie+aromat rumowy+alkohol(jeśli akurat jest pod ręką) i układam warstwami, na wierzch kakaowe esy-floresy dla dekoracji. Całość do lodówki i już po dwóch godzinach można się zajadać.

dzowa

(2007-01-20 19:24)


a to moje dzielo,pychotka

a_gajek

(2007-08-22 09:11)

tiramisu wyszło bardzo dobre, biszkopty trochę za bardzo sie rozmiękczyły ale to już moja wina, mąż pochwalił, chociaż na pomysł zrobienia tego deseru zareagował panicznym: "nie dasz rady, przecierz nigdy nie robiłaś, czy na pewno z tego serka?" itp., a jednak znowu Go zaskoczyłam :)  Polecam serek mascarpone z Piątnicy

Barbara

(2007-08-22 09:36)

Teramisu bardzo dobra rzecz.Ostatnio robiłam ale bez moczenia w kawie,biszkopty nawilzyłam amaretto i to wystarczyło.

madziorek

(2007-10-20 19:27)

Ostatnio jadlam u mojej mamy wg twojego przepisu nutello!! Powiem ci ,ze super super i nawet nie wiedzilam ze tak szybko i latwo sie je robi. Teraz ja biore sie za twoje tiramisu. dzieki!! POzdrowka

elcza

(2008-04-12 18:00)

 twój przepis jest wspaniały! Zrobiła moja córka i od niej odgapiłam ja. Rewelacha!  Lepszy niz przywożone z Włoch gotowe tiramisu! My robimy tylko z sera mascarpone i to z podwójnej ilości! Wszystkim bardzo smakuje więc od razu większa ilość. Mniam mniam

magdalena77717

(2009-01-06 00:27)

 A dla mnie wszystkie tiramissu serwowane w kawiarenkach sa tandetnymi podrobkami.Pracowalam we wloskie restauracji i pomagalam swojemu szefowi w przygotowaniu.Elita z calego miasta zjezdzala sie na ten wysmienity deser.Ludzie jakie podluzne biszkopty do tego uzywacie!Dobrej jakosci podklady tortowe nasaczone wloskim expresso i troszeczke alkoholu.Mascarpone ma byc tak ubite z zoltkami i piana zeby sie w czasie konsumpcji rozplywalo w ustach.

mi_chasia

(2009-01-14 13:30)

Zrobiłam (wg wskazówek EWA007) i deser wyszedł równie smakowity. Zrobiłam na urodzinki synka POLECAM

malakzyzacka

(2009-01-21 15:54)

tiramisu jest naprawdę przepyszne polecam wszystkim !!!

gosiaczek

(2009-02-10 20:07)

ile pucharków można zrobić w/w przepisu?

bree

(2009-05-26 14:05)

zamiast likieru można dodać syrop Elite Amaretto zmieszany z odrobiną wódki lub rumu - wychodzi pysznie. Polecam:)

mamatomka

(2010-03-25 13:39)

Tiramisu Rewelacja! Zniknęło w oczach. Jest łstwe i szybkie do zrobienia więc na pewno co jakis czas skorzystam z przepisu :)Pozdrawiam autorkę

Sara_R

(2010-11-15 10:08)

Deser wyjątkowo pyszny, delikatny i wykwintny! Zrobiłam z duch porcji wyszło 8 pucharków. Deser podbił serca gości, WSPANIAŁY!!!!

Skomentuj

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij