Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Torcik na każdą okazję

Torcik na każdą okazję

6.8k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM:

1 litr śmietany 36%
4 śmietan fixy
1 łyżeczka cukru pudru(lub według uznania)

DŻEM ULUBIONY

PONCZ:
sok z jednej cytryny+tyle samo wody+łyżeczka cukru pudru

Opis:

BISZKOPT(zawsze sie udaje)

Jajka z cukrami ubić na parze do białego

Do wystudzonej masy dodac delikatnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i deeelikatnie wymieszać.Wlać do tortownicy(moja 26 cm srednicy)Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na zloty kolor i do suchego patyka.Około 30 minut.
Przestudzone ciasto(najlepiej upieczone dzień wcześniej)przekroić na trzy krążki i naponczować zmieszanymi składnikami ponczu.

KREM:
Śmietane ubić,dodać śmietafixy i cukier puder.Przesmarować krążki śmietaną,układając jeden na drugim,a dodatkowo środkowy krążek przesmarować przed śmietaną dżemem

Na wierzchu i po bokach tez posmarować torcik śmietaną i ozdobić wedle uznania.

Torcik jest pyszny i lekki.naprawde nie jest to trudne.Można tez dodać różne dodatki do przekładania

Moje są ozdobione dekoracjami mojej roboty-sztuczny marcepan z przepisu Basia19 i biala masa cukrowa z przepisu Dorotaxx.Do księgi zrobiłam biszkopta z podwójnej porcji.A wierzch posmarowałam kremem budyniowym bo śmietana rozpuszcza białą masę cukrowa.
POLECAMOzdobić można wedle własnych umiejętności

Autor: anettaM 2011-03-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Torty
Tagi:	biszkopt dżem krem masa urodziny więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

anettaM (2011-03-25 17:48)

Zajrzyj też koniecznie do Dorotaxx-ona jest genialna.Ma tam przepis na księgę-zwłaszcza na jej wykonanie.Bo przełożyć można czym się chce
To link do niej http://www.wielkiezarcie.com/recipe32198.html
Białą masę cukrową też mam od niej-jest świetna.Cdn...

Tami (2011-03-25 21:03)

Komunia jest 8 maja. Z niecierpliwościa czekam na przewodnik Sądzę, że sprawie przyjemnosc bratu takim torcikiem wiec prosze o wsparcie...Pozdrawiam

anettaM (2011-04-14 13:10)

Witam.
Przepraszam,że dopiero teraz ale nie miałam czasu.Ja też najbliższego torta robie na 8 maja.
Biszkopta do takiej księgi robię z podwujnej porcji składników na biszkoptU mnie blaszka 40/28.Potem kroję go na trzy części.Przygotowuje krem(najczęściej bita śmietana)ponczuje biszkopta,smaruje kolejne warstwy.Kształtuje księgę,po jej środku wycinam "rowek"a brzegi kształtuje na księgę.Wiem,że to może wszystko prosto brzmi-ale troche cierpliwości-i wszystko sie uda.Jakby co to prosze o dalsze,konkretne pytania

anettaM (2011-04-23 19:16)

A to torcik w wersji wielkanocnej:)

anettaM (2011-05-07 21:31)

A to wersja na komunię:)

punca (2011-05-08 07:49)

Śliczne :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tort Urodzinowy goplana2

Fot. Agulek74, Tort czekoladowo-orzechowy

Tort czekoladowo-orzechowy Agulek74

Fot. martus094, Tort śmietankowo - chałwowy

Tort śmietankowo - chałwowy martus094

Fot. Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Tort Black-Red-White Asia2426

Fot. martikoziolek, Placek z chałwą i bezami Marty

Placek z chałwą i bezami Marty martikoziolek

Fot. Wiolek, Tort uroczysty-z brzoskwiniami i pysznym kremem

Tort uroczysty-z brzoskwiniami i pysznym kremem Wiolek

Fot. nutella, Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży

Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży nutella

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Torcik na każdą okazję

Stopień trudności