ciasto
białka ubić z cukrem na
sztywno
dodać żółtka ,mąkę z proszkiem,oliwę ,delikatnie wymieszać . piec około 30 min. w 180 *
ostudzić i zostawić w blaszce.
krem
zieloną galaretkę rozpuścić z żelantyną w 1 szkl. gorącej
wody.
dwie pozostałe w 3/4 litra gorącej wody .
wystudzić.
śmietanę ubić z cukrem
.dodać półpłynną zieloną galaretkę ,wymieszać.
biszkopty pokroić na kawałki
dodać do śmietany,ipokrojone owoce
.
kremem zalać ciasto.
na wierzch wylać pozostałą
tężejącą galaretkę .
wstawić do lodówki.
można udekorować bitą śmietaną.
można też popisać grubo polewą czekoladową,
wtedy nie dawać galaretki.