artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
8 jajek
2 szklanki mąki
2 niepełne szklanki cukru pudru
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
2 margaryny
2 żółtka
1 szklanka mleka
2 czubate łyżki mąki
¾ szklanki cukru
dowolny dżem
2 łyżki kakao
Opis:
Biszkopt: Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Wylać na dużą tortownicę i upiec. Krem: W niewielkiej ilości mleka rozrobić mąkę. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać mleko z mąką, zagotować. Margaryny utrzeć na puch, dodawać stopniowo żółtka oraz wystudzony budyń.Wierzch biszkoptu nieco zaokrąglić, przekroić go na 3 części. Odłożyć nieco więcej niż połowę kremu, a do reszty dodać kakao. Biszkopt nasączyć i przełożyć, najpierw ciemnym kremem (pozostawiając trochę do dekoracji), a potem jasnym (którego również pozostawić nieco do dekoracji) oraz dżemem. Wierzch udekorować wg uznania, np. rozrysowując piłkę.
emma (2007-11-13 09:48)
Witam. Mam pytanie: te dwie margaryny mają mieć po 200 g czy po 250 g każda?
donia84 (2007-11-13 20:45)
Oczywiście dwie margaryny w standardowych opakowaniach, czyli po 250 g. Poza tym jeśli dasz nawet mniejsze, to po prostu krem będzie mniej maślany, a bardziej budyniowy.
emma (2007-11-15 09:15)
Ten tort jest po prostu wspaniały! Ja tylko do tej białej masy dodałam odrobinę kawy mielonej o smaku waniliowy. Istna rewelacja w smaku. Serdecznie polecam.
mamusia (2008-04-12 17:23)
poprostu bomba
drakas (2009-02-19 21:09)
Pierwszy tort, który wyszedł mi tak, jak powinien!!! Bardzo smaczny, a ile radości dla Synka i jego kolegów.
Górę robiłam prawie 2 godziny, ale warto, naprawdę pyszny!
donia84 (2009-02-20 19:18)
To stary, sprawdzony przepis na tort mojej Mamy. Przejęłam go od niej, bo zawsze wychodzi i w smaku też jest dobry. Cieszę się że smakuje większemu gronu, nie tylko mi :-)
