Jaja z cukrem obijać na parze przez 20 minut, zdjąć z ognia i ubijać dalej aż do ostygnięcia. Orzechy zmieliś i wsypać do ubitej masy, pokruszyć wałkiem herbatniki i także wsypać. Wymieszać i wlać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką. Piec około 40 minut w temp. ok. 160 stopni.
Zrobić masę tortową, my używamy gotowefo kremu do tortów o smaku kawowym Dalecty.
Po upieczeniu przekroić na trzy placki (jeśli ciasto nie wyrośnie, mogą być dwa placki) i przełożyć masą. Także wierzch posmarować masą. Udekrować według gustu i pomysłu - orzechami, kawą czy czym się chce.
Ten tort piecze się u nas od czasów mojej prababci, jest hitem każdej imprezy
Polecam!