Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / tort śmietanowy (wiśnie i brzoskwinie)

tort śmietanowy (wiśnie i brzoskwinie)

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

- 1 op. (3 krążki) ciemnych spodów do torta
- 1 op. (3 krążki) jasnych spodów do torta
- 1,5 l. śmietany kremówki 36%
- 6 op. śmietan-fix'u
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 6 łyżeczek żelatyny
- 0,5 kg wiśni (mogą być mrożone)
- puszka brzoskwiń

DODATKOWO:

- mocna herbata (do nasączenia krążków)
- cukier do wiśni
- polewa (może być biała czekolada, marcepanowa masa do rozwałkowania, albo gotowa polewa do kupienia w sklepie)

Opis:

Wiśnie bez pestek posypujemy cukrem, odstawiamy na chwilę by puściły sok.
Brzoskwinie kroimy w kostkę.
Ciemne spody nasączamy herbatą wymieszaną z sokiem z wiśni.
Z jasnych spodów wykrawamy 3 takiej samej wielkości koła (muszą być mniejsze niż ciemne)
Jasne spody nasączamy herbatą wymieszaną z syropem z brzoskwiń.
4 śmietan-fix'y, 4 łyżki cukru pudru i kakao mieszamy razem.
Litr śmietany ubijamy krótko mikserem, dodajemy mieszankę śmietan-fix'u, cukru i kakao. Miksujemy do otrzymania porządanej konsystencji, dodajemy odsączone wiśnie.
W między czasie przygotowujemy według przepisu na opakowaniu 4 łyżeczki żelatyny, gdy ostygnie dodajemy do naszego kremu kakaowo - wiśniowego, ciągle mieszając.
Tak przygotowaną masą smarujemy dwa spody, trzecim przykrywamy i wyrównujemy do okoła.
0,5 litra śmietany ubijamy ze śmietan-fix'em i resztą cukru pudru. Dodajemy brzoskwinie.
Tak jak wcześniej rozpuszczamy żelatynę (2 łyżeczki) i dodajemy do śmietany.
Jasnym kremem smarujemy dwa jasne krążki. Trzeci kładziemy na górę.
Jeśli mamy masę do rozwałkowania, właśnie teraz przykrywamy oba torty i delikatnie przenosimy jasne ciasto na ciemne.
Jeśli mamy płynną polewę, najpierw przenosimy jasne ciasto na ciemne i dopiero wtedy oblewamy całość polewą.
Przyozdobić torta można sztucznymi lub prawdziwymi kwiatami i wstążką.

Autor: anek20052008 2010-01-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Torty

Zobacz wszystkie komentarze (2)

balbinka1001 (2010-01-15 09:35)

a jak wyglada w przekroju?

anek20052008 (2010-01-15 09:39)

Niestety nie mam zdjęcia przekroju. Ogólnie to smutna historia z tym tortem była. Nawet go nie spróbowałam. Zrobiłam go na rodzinną imprezkę, ale przy transporcie komuś się z nóg zsunął!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. J., Torcik kakaowy z bitą śmietaną.

Torcik kakaowy z bitą śmietaną. J.

Cytrynowo-kokosowy torcik kropka1976

Zawijany tort malinowy Kasia212

Fot. izaa_a, tort z pysznym kremem chałwowym…

tort z pysznym kremem chałwowym… izaa_a

Poncz do nasączania tortów kakaowy balbina66

Tort Agusi diddlina

Fot. Transylwania, Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami

Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Transylwania

Tort Tiramisu izulek85

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij