artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
Ciasto:
6 jajek
1 szklanka cukru10 dag masła
10 dag kakao
1/3 szklanki mąki
7 dag mielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 opakowania cukru waniliowego
tłuszcz i mąka do formy
3 łyżki kompotu wiśniowego
2 łyżki wódki
Krem i dekoracja:
1 i 1/2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 szklanka wiśni z kompotu
1 torebka cukru waniliowego
2 tabliczki gorzkiej czekolady
6 jajek
1 szklanka cukru10 dag masła
10 dag kakao
1/3 szklanki mąki
7 dag mielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 opakowania cukru waniliowego
tłuszcz i mąka do formy
3 łyżki kompotu wiśniowego
2 łyżki wódki
Krem i dekoracja:
1 i 1/2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 szklanka wiśni z kompotu
1 torebka cukru waniliowego
2 tabliczki gorzkiej czekolady
Opis:
Ciasto:
masło roztopić, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, zmiksować z 1/4 szklanki cukru, masłem, migdałami, kakao, mąką. Jednym opakowaniem cukru waniliowego i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, delikatnie wymieszać z masą. Średniej wielkości tortownicę natłuścić, oprószyć mąką. Wyłożyć masę, piec 30 minut w temp. 180°C. Ciasto przestudzić, wyjąć z formy, przekroić na trzy placki. Resztę cukru, jedno opakowanie cukru waniliowego i szklankę wody zagotować, wlać kompot i wódkę. Syropem nasączyć placki.
Krem:
śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Krem podzielić na 3 części. Na spodzie rozłożyć 1/2 wiśni i 1/3 kremu, przykryć drugim plackiem. Wyłożyć pozostałe wiśnie i 1/3 kremu, przykryć trzecim plackiem. Z tabliczki gorzkiej czekolady nożem do obierania warzyw zestrugać wiórki. Wierzch i bok tortu posmarować resztą kremu, obsypać wiórkami.
Wstawić na godzinę do lodówki.
masło roztopić, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, zmiksować z 1/4 szklanki cukru, masłem, migdałami, kakao, mąką. Jednym opakowaniem cukru waniliowego i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, delikatnie wymieszać z masą. Średniej wielkości tortownicę natłuścić, oprószyć mąką. Wyłożyć masę, piec 30 minut w temp. 180°C. Ciasto przestudzić, wyjąć z formy, przekroić na trzy placki. Resztę cukru, jedno opakowanie cukru waniliowego i szklankę wody zagotować, wlać kompot i wódkę. Syropem nasączyć placki.
Krem:
śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Krem podzielić na 3 części. Na spodzie rozłożyć 1/2 wiśni i 1/3 kremu, przykryć drugim plackiem. Wyłożyć pozostałe wiśnie i 1/3 kremu, przykryć trzecim plackiem. Z tabliczki gorzkiej czekolady nożem do obierania warzyw zestrugać wiórki. Wierzch i bok tortu posmarować resztą kremu, obsypać wiórkami.
Wstawić na godzinę do lodówki.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
till (2006-05-04 16:47)
Tort rewelacyjny ! Jedna z niezaprzeczalnych atrakcji urodzin mojego Męża ... Bardzo łatwy , szybki i efektowny . U mnie wersja bezalkoholowa , nasączony po prostu zalewą wiśniową .
bunia (2006-05-06 16:08)
A gdybym tak dodała czereśnie zamiast wiśni? też se słoiczka? pewnie też bedzie ale pytam autora może coś wie na temat tego połączenia? 
mlena (2006-06-16 22:30)
Tort wspaniały, do nasaczenia dodałam tylko więcej alkoholu. Wszystkim bardzo smakował . Upiekłam go na naszą rocznicę ślubu.
majka55 (2008-04-11 13:00)
Ogólnie przepyszny:) tylko mi to ciasto zbyt gęste wyszło i musiałam wymieszać mikserem z białkami..no i przez to nie wyrosło:/ dlatego upiekłam jeszcze jeden placek:) Również dodałam więcej alkoholu:) mniam.. pozdrawiam
nati84 (2009-02-19 13:14)
mi niestety ciasto nie wyszło:( chyba za dużo jest w tym przepisie kakao - 10 dag??!!
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
syma (2004-11-14 14:56)
Tort wspaniale wygąlda a w smaku jest boski, wszyscy się nim zachwycali. Tort uświetnił 18-stkę mojego syna. Polecam wszystkim. Dziekuję za taki super przepis:)