artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
przepisy nadesłane (2004-09-27 14:37)
opinie do przepisu:
hej wszystko byloby ok ale ta śmietana bez zadnego usztywniacza chyba sie rozpłynie nieprawdaz?! Ja osobiście jak robie tort smietanowy to z 1 litra smietany kremowki (30%) i dodaje jedno opakowanie(takie na litr wody, ale daje mniej wody niż w przepisie - tak pol szklanki) żelatyny spozywczej aby smietana miala stala konsystencje a nie plynna. Aha zelatyna musi byc bardzo goraca jak sie ja wlewa do smietany bo inaczej zrobia sie tzw. grudy i "gluty". A co do gotowych biszkoptów to sa jak najbardzie ok tylko nie należy przesadzic z ponczowaniem ich bo faktycznie sie rozleca.
lidiasliwa [24.10.2003 15:57]
A jak mi nie wyjdzie to sie zdenerwuje :D koniecznie musi byc ta smietana tortowa nie może byc np sniezka albo inne cudo ??
marcin_zyr [29.09.2003 19:07]
Przestrzegam przed gotowymi biszkoptami - mnie po nasączeniu zupełnie się rozleciał ! Nie ma to jak własnej roboty...
wsuwka [25.09.2003 11:04]
a ja na każdą warstwę ciasta kładę jeszcze warstwę wiśni (uprzednio moczonych w alkoholu) albo rzynajmniej warstwę dzemu, weż wymieszaną z łyżką trunku. najlepiej nadaje się do tego dżem porzeczkowy lub malinowy
martulla [29.05.2003 12:03]