Jesteś tutaj: / / Tort z bitą śmietaną

Tort z bitą śmietaną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Ciasta Torty
Zobacz wszystkie komentarze (5)
przepisy nadesłane

(2004-09-27 14:37)

opinie do przepisu:

hej wszystko byloby ok ale ta śmietana bez zadnego usztywniacza chyba sie rozpłynie nieprawdaz?! Ja osobiście jak robie tort smietanowy to z 1 litra smietany kremowki (30%) i dodaje jedno opakowanie(takie na litr wody, ale daje mniej wody niż w przepisie - tak pol szklanki) żelatyny spozywczej aby smietana miala stala konsystencje a nie plynna. Aha zelatyna musi byc bardzo goraca jak sie ja wlewa do smietany bo inaczej zrobia sie tzw. grudy i "gluty". A co do gotowych biszkoptów to sa jak najbardzie ok tylko nie należy przesadzic z ponczowaniem ich bo faktycznie sie rozleca.
lidiasliwa [24.10.2003 15:57]

A jak mi nie wyjdzie to sie zdenerwuje :D koniecznie musi byc ta smietana tortowa nie może byc np sniezka albo inne cudo ??
marcin_zyr [29.09.2003 19:07]

Przestrzegam przed gotowymi biszkoptami - mnie po nasączeniu zupełnie się rozleciał ! Nie ma to jak własnej roboty...
wsuwka [25.09.2003 11:04]

a ja na każdą warstwę ciasta kładę jeszcze warstwę wiśni (uprzednio moczonych w alkoholu) albo rzynajmniej warstwę dzemu, weż wymieszaną z łyżką trunku. najlepiej nadaje się do tego dżem porzeczkowy lub malinowy
martulla [29.05.2003 12:03]

elas

(2004-11-13 17:48)

Zamiast żelatyny do śmietany trzeba dodać pod koniec ubijania "Śmietan-fix" Dr. Oetkera (usztywniacz) i wtedy śmietana będzie się dobrze trzymała.

Nie lubię śmietany z żelatyną, bo to już nie prawdziwa bita śmietana.

elas

(2004-11-13 17:54)

Jeszcze słowo w sprawie gotowych spodów biszkoptowych. W mojej miejscowości można kupić spody biszkoptowe tortowe (okrągłe) lub placki jasne i ciemne, pieczone w miejscowych piekarniach. Koszt na prawdę niewielki. Placek biszkoptowy jasny - 6, 40zł, ciemny 7,00zł, tort ok. 10zł. I w smaku znakomite.

Nippy

(2005-05-29 18:57)

Zrobiłam ten tort na I Komunię mojej córki. REWELACJA!!!! Śmietana zrobiona wg przepisu nie jest zbyt słodka, i mimo że nie dodałam żelatyny była sztywna i się nie rozpływała. W mojej wersji każdy krążek przed wyłożeniem śmietany posmarowałam niskosłodzonym dżemem wiśniowym. Wszystkim bardzo smakowało. Dziękuję za ten przepis i polecam!

kluska

(2005-12-19 20:18)

ludzie....ta śmietana po ubiciu jest wystarczająco gęsta, żeby jej użyć do "kopca kreta" a wy jeszcze tą chemię chcecie dawać? pozdrawiam:)

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Cytrynowo-kokosowy torcik kropka1976
Przepis Zawijany tort malinowy Kasia212
Fot. izaa_a, tort z pysznym kremem chałwowym… tort z pysznym kremem chałwowym… izaa_a
Przepis Poncz do nasączania tortów kakaowy balbina66
Fot. diddlina, Tort Agusi Tort Agusi diddlina
Fot. Transylwania, Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Transylwania
Fot. Olkka, Krem budyniowy Krem budyniowy Olkka
Fot. J., Torcik kakaowy z bitą śmietaną. Torcik kakaowy z bitą śmietaną. J.
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij