Masło utrzeć z cukrem pudrem i cuk. waniliowym na krem. Rozpuszczoną glazurę lub czekoladę rozetrzeć z masą maślaną i likierem migdałowym i natychmiast wyciskać 9 woreczka albo specjalnej szprycy). Polewać rozpuszczoną czekoladą. na każdej trufli ułożyć kilka kawałków migdałów.