-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- truskawki (najlepiej świeże)
- serki homogenizowane
- czekolada
Czas przygotowania:
- 20 min
Koszt:
- w "sezonie truskawkowym": 2kg truskawek - 8zł, 3 serki Danio - 4zł, 2 czekolady 4-5zł - porcja dla 5 osób (po szklance/osobę)
- truskawki (najlepiej świeże)
- serki homogenizowane
- czekolada
Czas przygotowania:
- 20 min
Koszt:
- w "sezonie truskawkowym": 2kg truskawek - 8zł, 3 serki Danio - 4zł, 2 czekolady 4-5zł - porcja dla 5 osób (po szklance/osobę)
Opis:
Osobiście uważam, że technika jest po to, żeby Nam życie ułatwiać, a nie je utrudniać lub uniemożliwiać, dlatego w przepisie tym trochę sobie ułatwiam pracę, używając sokowirówki (która konieczna wcale nie jest).
1. Trzeba zrobić miazgę z truskawek. Ja wycisnęłam w sokowirówce sok z ~2kg (łubianki) truskawek. Można oczywiście truskawki zmiażdżyć: mikserem, blenderm, lub widelcem (w skrajnym wydaniu).
2. Do soku z takiej ilości truskawek dodałam 3 serki homogenizowane (Danio) z dwóch powodów: po pierwsze truskawki były dość kwaśne, więc musiałam je jakoś "posłodzić", a po drugie chciałam żeby shake był gęstszy. Dlatego, jeśli macie bardzo słodkie truskawki, lub tylko je miażdżycie, a nie wyciskacie sok - proponuję dodawać po 1 serku, mieszać (znowu do wyboru: mikser / blender / łyżka) i próbować.
4. Napełnianie szklanek:
- na dno każdej szklanki wlewamy po 2 łyżki stołowe roztopionej czekolady
- napełniamy wszystkie szklanki truskawkowo-serkowym płynem (ew. masą)
- resztę czekolady wlewamy do szklanek (może wyjdą Wam fantazyjne wzorki).
5. Proponuję schłodzić shake w lodówce przez godzinę przed podaniem, ale można też pić (jeść) od razu.
Naprawdę pychota :)
Ad.2 Jeśli użyjecie sokowirówki, shake będzie miał naprawdę fajną konsystencję (gęstego kakao), ale wersja ze zmiażdżoinymi owocami, czy bez czekolady też jest rewelacyjna.
Smacznego!
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj