artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
15 dkg cukru pudru
5 jaj
10 dkg zmielonych orzechów
5 dkg kakao
7 dkg mąki
Lukier:
20 dkg cukru pudru
kieliszek rumu lub spirytusu
Opis:
W tym czasie zrobić lukier:
Robiłam dziś te ciasteczka pierwszy raz. Przepis mam od teściowej koleżanki. Na Dniu Babci i Balu Rodzinnym w przedszkolu raczyła nas tymi pólksiężycami.
Uwagi: Do lukru dałam tylko rum, nie dopełniałam wodą. Półksiężyce należy wykrawać, kiedy lukier lekko stężeje, gdy jest już zaschnięty wykrawanie powoduje pękanie lukru.
Smacznego.
Tylko lukier zrobię bez alkoholu.
http://www.proszynski.pl/index.php?mod=products&pid=15
kroopeczka (2013-10-02 15:46)
Robiłam te półksiężyce już z milion razy i zawsze wychodzi zakalec. :(
basia19 (2013-10-02 16:23)
Mam głupie pytanie, ale muszę zapytać. Chodzi mi o kolejność wykonywanych czynności, Czy rzeczywiście do utartego masła dodać najpierw ubitą pianę z białek, a dopiero potem mąkę itd.?
Z doświadczenia wiem że pianę dodaje się na sam koniec żeby nie opadła, może tu jest to obojętne?
dana39 (2013-10-02 20:02)
Przepis wpisałam na stronę wg oryginalnego tekstu autorki, myślę Basiu, że masz rację z tą pianą...o ile dobrze pamiętam pianę chyba dodawałam na końcu, tak wg siebie...robiłam te pólksiężyce ze dwa razy...może poprawię przepis?
Bardzo mi przykro kropeczko, że wychodzi Ci zakalec
basia19 (2013-10-03 13:48)
Też mam od bardzo dawna taki przepis, ale jeszcze go nigdy nie robiłam, może się skuszę na Twój, pozdrawiam.
Izma73 (2013-10-03 15:24)
Z tego co pamiętam to ten przepis był w Przepisach Czytelników Poradnika Domowego bardzo fajne były te książeczki, nawet nie wiem czy dalej wychodzą czy nie.Robiłam kilka razy te półksiężyce i dobre były.
