Przepis jest bardzo prosty.Należy wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto.Ciasto włożyć do miski, przykryć ścierką lub ręcznikiem i zostawić na 30 minut.Następnie ciasto należy rozwałkować do grubości 7 mm i pociąć na prostokąty o długości ok.6cm i szerokości ok.2,5cm.
Teraz należy zagotować wode i wrzucić do niej kluski na jakieś 6-8 minut.Gotować na małym gazie.Po upływie czasu wyciągamy makaron z wody i natychmiast polewamy lodowatą wodą aby nie zmiękły.Teraz już można je jeść.
Teresa.Marcjan (2011-04-10 15:31)
ale jak zagnieść 4 szklanki mąki z 2 tylko jajkami???