Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

14.6k

125

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki dla 2 osób:

2 udka z kurczaka

8 małych ziemniaków

1/3 łyżeczki imbiru

Sos:

3/4 szklanki gęstego przecieru pomidorowego

pół szklanki wody

2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

2 łyżki pokrojonej zielonej pietruszki

łyżka oliwy z oliwek

do smaku: sól, pieprz, papryka ostra/słodka

dodatkowo:

naczynie żaroodporne

Opis:

Bardzo szybki i smaczny obiad. Oczywiście udka można zamienić na podudzia, nóżki lub całego kurczaka - pełna dowolność.

Wykonanie:

Polecam przygotować rano - im dłużej kurczak i ziemniaki poleżą w sosie, tym obiad będzie smaczniejszy.

Do miseczki wlewamy przecier, wodę i oliwę. Mieszamy dokładnie i dodajemy czosnek, przyprawy (do smaku) oraz pietruszkę.

Umyte i obrane ziemniaki kroimy na plasterki (polecam mniejsze okazy, bo szybciej się pieką i ładniej wyglądają), dajemy do miseczki i zalewamy połową sosu.

Udka myjemy,nacieramy imbirem, wkładamy do miseczki i zalewamy pozostałym sosem.

Obie miski przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki.

W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, tak aby pozostawić wolne miejsce na kurczaka. Wkładamy udka i polewamy sosem z obu misek. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku pod przykryciem ok godziny (jednak to zależy od grubości pokrojonych ziemniaków i wielkości udek). Podczas pieczenia polecam polewać mięso gorącym sosem.

Smacznego!

Autor: selmaa 2013-02-04

Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	kurczak mięso obiad piekarnik sos pomidorowy udka ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

AngelIsabel (2013-02-12 16:47)

Polecam :) pyszne danie, choć jak natarłam imbirem skrzydełka i zalałam sosem, to sos dziwnie smakował, ale po wyjęciu z lodówki był już inny smak. Po upieceniu zajadała się cała rodzinka. :)

selmaa (2013-02-12 18:41)

Bardzo się cieszę, że smakowało:) dziękuję za opnię!

gehamorus (2013-02-18 20:38)

Niestety nam nie zasmakowało :( jednak smak imbirowy nie przypadł nam do gustu. Być może następnym razem go pominę i mięsko będzie smaczniejsze

niania09 (2013-02-24 14:43)

Nam niestety też nie smakowało:(

selmaa (2013-02-26 15:37)

Szkoda, może ten imbir jest winowajcą, bo nie wszyscy lubią jego smak/zapach.

Gosiakneee (2014-06-22 16:23)

pyszne!! mieszkam w Indonezji i imbir jest we wszystkim... pyszne, swietny przepis

dla osob nie znajacych swiezego imbiru, trudno pogodzic sie ze smakiem... poza tym wystarczy ciutke dac za duzo imbiru i danie jest niesmaczne

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Ewciaa, Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem

Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem Ewciaa

Fot. joana30, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami joana30

Fot. Mloda, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką Mloda

Fot. InkaMalinka, Nadziany naleśnik z mięsem i sosem

Nadziany naleśnik z mięsem i sosem InkaMalinka

Zapiekanka orientalna je7mima

Fot. Ola in the kitchen, Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami Ola in the kitchen

Zapiek BBQ nagazie

Udka w Czerwonym Sosie Alicja64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij